فرحي أولادك ..أسهل طريقة عمل بطاطس كرسبي بصوص الجبنة الشيدر اللذيذة بمكونات بسيطة وطعم أكثر من رائع

أولئك الذين يستمتعون بتناول الوجبات السريعة، وعادة ما تقدم هذه البطاطس في المطاعم بأسعار مرتفعة، مما يجعل الكثيرين يبحثون عن طريقة لتحضيرها في المنزل بتكلفة منخفضة، والسبب في أنه يمكن تحضير بطاطس كرسبي بصوص الجبنة الشيدر بسهولة تامة هو استخدام البطاطس المجمدة وتحميرها بتتبيلة خاصة، وبذلك لن تحتاج إلى شرائها جاهزة من الخارج مما يوفر لك المال والوقت، وبطاطس كرسبي بصوص الجبنة ليست فقط ميسورة التكلفة ومضمونة من حيث المكونات، بل ستحظى أيضًا بتجربة لذيذة ومشوقة في راحة منزلك، مع هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة ومبسطة لتحضير بطاطس كرسبي بصوص الجبنة الشيدر اللذيذة في منزلك

طريقة عمل بطاطس كرسبي بصوص الجبنة الشيدر اللذيذة

المكونات:

• كيلو بطاطس مقطعة إلى أصابع
• زيت للقلي
• نصف كوب حليب
• نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور
• نصف كوب جبن شيدر مبشور
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة زبدة غير مملحة
• رشة ملح (حسب الذوق)

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية.
2. قومي بقلي أصابع البطاطس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قد يستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة. قومي بتحريكها بين الحين والآخر للحصول على تحمير متساوٍي.
3. بعد إنتهاء عملية القلي، رصي أصابع البطاطس المقلية على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
4. في قدر آخر، ضعي الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
5. أضيفي الدقيق إلى الزبدة المذابة واستمري في التحريك لمدة دقيقة لتتكون قاعدة الصلصة.
6. أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى تتكون صلصة كريمية.
7. أضيفي جبنة الموتزاريلا وجبنة الشيدر المبشورتين إلى الصلصة واستمري في التحريك حتى تذوب الجبنة وتتجانس الصلصة.
8. إذا رغبتِ في ذلك، يمكنك إضافة رشة ملح حسب الذوق لتتبل الصلصة.
9. ضعي أصابع البطاطس المقلية في طبق التقديم، ثم صبي صوص الجبن الشيدر فوقها.
10. قدمي البطاطس بصوص الجبن الشيدر ساخنة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز