” أحلي تحلية في الصيف ” طريقة عمل كيكة المانجه المنعشه بأطعم وصفة ممكن تعمليها في البيت
تعد المانجا من فاكهة الصيف المفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال لكن الكثير من الأمهات تقوم بإدخالها في الكثير من الوصفات مثل الكنافة بالمانجا وغيرها لذلك اليوم سنتعرف على طريقة عمل كيكة المانجا المنعشة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون تكلفة عالية كما يتم بيعها في محلات ومتاجر بيع الحلويات الجاهزة.
مكونات وصفة كيكة المانجا المنعشة
الكيك من الحلويات التي يعشقها الأفراد ولكن كيكة المانجا تعد المفضلة لديهم خاصة في فصل الصيف وذلك بسبب مذاقها الرائع ورائحتها المنعشة، ويمكننا التعرف على جميع مكونات الوصفة الشهية من خلال النقاط التالية:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- ثلاث بيضات.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الكيك شيف.
- باكيت فانيليا.
- كوب من عصير المانجا.
طريقة عمل كيكة المانجا المنعشة
يعتبر الكيك من ألذ وأحلى الحلويات ولكن كيكة المانجا تعتبر المفضلة للجميع خاصة في الجو الحار، وتعتبر من الأطباق المميزة خاصة مع تزيينها بقطع المانجا اللذيذة ولتحضير كيكة المانجا بالطريقة الصحيحة اتبعي الخطوات الآتية:-
- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم قومي بإحضار وعاء عميق وقومي بإضافة السكر والبيض واخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربي حتى يصبح القوام كريمي.
- وبعد ذلك قومي بإضافة الزيت والفانيليا والحليب وقلبيهم جيدا وفي وعاء قومي بنخل الدقيق ثم قومي بإضافة الكيك شيف واخلطيهم.
- وبعدها قومي بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج وقلبيهم حتى يمتزج القوام، وبعد ذلك قومي بإضافة عصير المانجا وقلبي جيدا.
- ثم قومي بإحضار صينية وادهنيها بالزيت ثم قومي بإضافة خليط الكيك، وبملعقة قومي بتسوية سطح الكيكة وقومي بوضع الصينية في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة أو حتى تنضج.
- وللتأكد من نضج الكيك يمكنك وضع عود خشب إذا خرج نظيف فقد نضج الكيك، وبعد ذلك اتركي الكيكة حتى تبرد.
- وبعد ما تبرد الكيكة قومي بتزينها بكريمة المانجا مع تسوية سطح الكيكة بالملعقة أو السكين، وبعد ذلك قومي بإضافة قطع المانجا على السطح وقطعي الكيك وقدميها بالهناء والشفاء.
وتعتبر كيكة المانجه من الحلويات المنعشة التي يعشقها الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين طعم الكيكة الهشة مع طعم المانجه اللذيذ، فتقوم الأمهات بتحضيرها في المنزل وخاصة في فصل الصيف لتخفيف حرارة الجو عند تناولها باردة فهي تتميز بأن مكوناتها سهلة وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها.
