منوعات
الجيلاتي المنعش بالمنزل باحلى الأطعمة ايس كريم المانجو والفراولة واروي عطشك من الحر
يحتاج الجسم دائما في فصل الصيف إلى المشروبات المثلجة والآيس كريم وذلك حتى يعوض ما فقده من العرق، لهذا يفضل جميع الأشخاص تناول الآيس كريم بكثرة في فصل الصيف حتى يشعر بالانتعاش والترطيب ويقلل درجة حرارة الجسم، ولكن من المعروف أن الآيس كريم الذي نشتريه من الخارج يحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية تضر بصحة الجسم لهذا يمكن تحضير آيس كريم المانجو والفراولة في المنزل بطعم خطير أفضل من الذي نشتريه من الخارج.
مكونات عمل ايس كريم والفراولة
- كوب من السكر.
- كيس من الكريم شانتيه.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الفراولة المجمدة.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وعاء عميق ونحضر المضرب الكهربائي ثم نضع الفراولة المثلجة في الوعاء ونقوم بخفقها بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تذوب تماما ونحصل على قوام ثقيل بدون تكتلات.
- نضيف عليها السكر والكريم شانتيه ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
- نحضر بعد ذلك علب بلاستيك صغيرة أو علب الآيس كريم ونسكب آيس كريم الفراولة فيها.
- ثم نقوم بتزيين الآيس كريم بالقليل من الكريم شانتيه ونصف قطعة من الفراولة على الوجه.
- نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 8 ساعات على الأقل حتى يتماسك جيدا.
- نخرجه من الفريزر ونقدمه مثلج.
- يمكن عمل كمية من الآيس كريم والاحتفاظ به في الفريزر لعدة أيام قليلة حتى نقدمه يوميا للأسرة أو للأطفال أو للضيوف.
مكونات عمل آيس كريم المانجو
- اثنين كوب من المانجو المجمدة.
- كيس كريم شانتيه.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر المضرب الكهربائي ونضع المانجو المجمدة في وعاء ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تذوب معنا ونحصل على قوائم ثقيل.
- نضيف عليها السكر والكريم شانتي ونخفق مرة أخرى ثم نضع الفانيليا ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق.
- ثم نحضر كاسات الآيس كريم ونضع فيها آيس كريم المانجو وندخلها الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تصبح متماسكة.
- نخرج آيس كريم المانجو من الفريزر ونقدمه بارد.
