هتعمليها كل يوم طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة بمذاقها الشهي وعجينتها الهشة

تعتبر خلية النحل من أفضل المعجنات المشهورة التي يحبها الكبار والصغار ويقبلون على شرائها من الأفران وتتميز بمذاقها الشهي والعجينة الهشة، ويمكن تحضير خلية النحل حلو أو حادق ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات مع كوب الشاي أو القهوة، وتتميز خلية النحل بسرعة تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة وأقل تكلفة لذلك يفضل كثير من الأمهات تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، ويمكن حشوها بأكثر من حشو مختلف حسب الرغبة.

مكونات عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الملح.

للحشو

• كوب من قطع الشوكولاتة .

للتزيين

• نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.

طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة

• نحضر وعاء عميق ونضع الدقيق والخميرة الفورية والسكر والحليب البودرة والملح ونخلط المكونات مع بعضها.
• نضيف الزيت النباتي والزبادي والماء الدافئ ونقوم بعجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• ثم نضع العجينة في طبق كبير مدهون بقليل من الزيت ونغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة.
• نحضر صينية كبيرة ونقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونحشي كل واحدة قطعة شوكولاتة ونغلقها جيداً.
• ونضع الكرات في الصينية بجانب بعضها البعض ونتركها حتى تختمر مرة أخرى.
• ثم ندخل صينية خلية النحل في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج خلية النحل ويصبح لونها ذهبي.
• نخرج خلية النحل من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً ونزينها بصوص الشوكولاتة، ونقدمها.