منوعات
كرات البسبوسة بالسميد والقشطة اعمليها لأسرتك في البيت كتحلية خفيفة وسريعة
تعد كرات البسبوسة من الحلويات الشرقية الذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهي من الحلويات التي تتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، لذلك تفضل العديد من السيدات لعمل هذه الوصفة في المنزل حتى تضمن نظافة وجودة المكونات، لهذا وفرنا لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل كرات البسبوسة بمكونات بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ولا تستغرق وقت كبير أثناء تحضيرها فقط عليك أن تتبع الخطوات.
مكونات عمل كرات البسبوسة
- 2 كوب من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من القشطة.
- 2 كوب من اللبن المكثف المحلي.
- جوز هند للتزيين حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به السميد ونرفع الوعاء على نار هادئة.
- يُقلب السميد جيدًا إلى أن يتغير لونه.
- نرفع الوعاء عن النار ونتركه جانبًا لحين الاستخدام.
- نضع السميد في وعاء أخر ثم نضيف إليه الحليب المكثف وجوز الهند والقشطة.
- نقوم بفرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات وتتكون لدينا عجينة متماسكة.
- تشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.
- نضع كرات البسبوسة في جوز الهند المبشور حتى تتغلف تمامًا.
- نضع كرات البسبوسة في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
- ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم باردة.
طريقة أخرى لعمل كرات البسبوسة
- ثلاث أكواب من دقيق السميد.
- كوب إلا ربع من السمن البلدى.
- كوب من الزبادى.
- نصف كوب من الشربات.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع به جميع المكونات مع بعضها البعض.
- تقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- نضع كرات البسبوسة في قوالب الكب كيك وندخلها في فرن متوسط الحرارة.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع كرات البسبوسة في الشربات.
- يمكنك وضع المكسرات أو جوز الهند للتزيين على حسب الرغبة.
