منوعات
البسبوسة بالسميد المرملة بالزبادي اعمليها في المنزل لأسرتك لتحلية شهية ولذيذة
البسبوسة بالسميد من الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، حيث أنها تتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، وتتواجد في كثير من المناسبات والحفلات العائلية، لذلك ترغب العديد من السيدات في معرفة أفضل طريقة لعمل البسبوسة في المنزل حفاظًا على جودة المكونات وبمكونات بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ونحن من خلال مقال اليوم سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح من خلال بعض الخطوات البسيطة.
مكونات عمل البسبوسة بالسميد
- 2 كوب من السميد.
- كوب من السكر.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- 2 كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السميد.
- ملعقة كبيرة من السمن.
مكونات الشربات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- في البداية يسخن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
- ندهن الصينية بالزبدة ورشة من دقيق السميد.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الزبادي والسكر ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- ثم نقوم بإضافة الحليب، السميد والبيكنج بودر مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف الزبدة ونخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وملساء.
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- نسكب العجينة في صينية الفرن المحضرة مسبقًا.
- ندخل الصينية في الفرن حتى تنضج، ثم نُخرج البسبوسة من الفرن عندما نحصل على اللون الذهبي.
طريقة تحضير الشربات
- نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الماء والسكر ويقلب جيدًا حتى يختفي السكر.
- عندما يغلي الخليط نضع الفانيليا مع التقليب جيدًا.
- نترك الخليط على النار ثم نخفض درجة الحرارة.
- بعد ذلك نضع عصير الليمون ونترك الخليط خمس دقائق على النار ثم نرفعه.
