منوعات
صحية لأطفالك .. طريقة عمل الاندومي زي الجاهز في البيت
الاندومي من الأكلات المحببة للكثيرين كبار وصغار ولكن مؤخرًا ظهر لها الكثير من الأضرار الصحية لذلك من الأفضل أن يتم تحضيرها في المنزل، لذلك اليوم سنحول المكرونة الإسباجتي إلى اندومي صحي ومضمون 100% تابع فقط الأسطر التالية.
طريقة عمل الاندومي بالمكرونة الاسباجتي
تعد وصفة الاندومي بالمكرونة الاسباجتي من الوصفات السهلة والمشبعة والتي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها كما أنها آمنة على الجسم على عكس الإندومي الجاهز الذي وصلت مخاطره إلى الوفاة، وإليكم مكونات تحضير الإندومي في المنزل:
- نصف كيلو من المكرونة الإسباجتي.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- مرقة دجاج.
- ملعقة من الكمون.
- القليل من الملح.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- بهارات إندومي يتم شرائها من العطار.
خطوات عمل الإندومي
من أجل تحضير الإندومي في المنزل لابد من إتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع الماء في إناء مناسب على النار حتى الغليان.
- يتم إضافة القليل من الملح والزيت.
- أضيفي المكرونة الإسباجيتي.
- إضافة كلاً من الفلفل الأسود والزيت ومرقة دجاج.
- في طاسة على النار يتم وضع ملعقة من الزيت ثم يتم إضافة الشطة ومرقة الدجاج وبودرة الثوم وبودرة البصل ثم يتم الخلط بينهم جيدًا.
- بعد التأكد من نضج المكرونة.
- يتم إضافة الخليط على المكرونة.
- بعد ذلك سيكون الإندومي جاهز للتقديم.
عمل الاندومي في البيت بدون مرقة دجاج
لابد من توافر المكونات التالية:
- ربع كيلو من صدور الدجاج.
- كيس مكرونة اسباجتي.
- ربع كوب من صويا صوص.
- شرائح من الفلفل الملون.
- شرائح بصل.
- شرائح جزر.
- رشة من الملح.
- رشة من السكر
خطوات التحضير
- في البداية يتم سلق صدور الدجاج وتقطيعها على هيئة شرائح طويلة.
- يتم وضع المكرونة الاسباجتي في شوربة الدجاج والانتظار حتى تنضج.
- وضع القليل من الزيت في المقلاة مع إضافة الخضروات المقطعة.
- وضع الشرائح مع الدحاج إلى المكرونة.
- إضافة رشة من صويا صوص والسكر واتركيه لمدة 5 دقائق.
- الإندومي جاهز للتقديم.
