منوعات
طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل بدون مواد حافظة منعش ولذيذ في فصل الصيف
يعد عصير جوز الهند من العصائر الطبيعية الصيفية المنعشة للجسم والتي تمد الجسم بالنشاط والطاقة، ويمتلك جوز الهند قيم غذائية عالية، لذا تحرص الأم على معرفة أسرار تحضير ذلك العصير المنعش في المنزل بنفس مذاق الجاهز من الكافيهات وذلك بعد ملاحظة وجود زيادة في الطلب على شراء ذلك العصير من المحلات والكافيهات.
مقادير عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل
يتمتع عصير جوز الهند بمذاق لذيذ ومنعش ويمكن بكل سهولة تحضيره في المنزل بدون مواد حافظة وتقديمه للضيوف أو للأبناء ولأفراد الأسرة مع وجبة الإفطار أو العشاء، وفيما يلي نوضح المقادير:
- 2 حبة جوز الهند متوسطة الحجم.
- 30 جرام سكر أبيض ناعم.
- ملعقة كبيرة من الحليب المحلي المكثف.
- 4 كوب من مكعبات الثلج.
- 30 جرام كاجو.
طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل
لتحضير عصير طبيعي منعش ولذيذ وبارد يرطب الجسم مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يتم اتباع الخطوات التالية:
- باستخدام سكين حاد يتم تقطيع ثمرة جوز الهند من المنتصف ثم تقسيمها إلى شرائح سميكة.
- الاحتفاظ بماء جوز الهند ووضعها في الخلاط الكهربائي.
- يتم إزالة القشر السميك وتقطيع جوز الهند الأبيض إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
- بعد ذلك يتم وضع مكعبات جوز الهند مع مكعبات الثلج وكمية السكر في الخلاط الكهربائي.
- البدء في خفق العصير بشكل تدريجي.
- بعد ذلك يتم إضافة الحليب المكثف.
- مرة أخرى يتم خفق المكونات مع بعضها البعض حتى الحصول على قوام متجانس.
- التحكم في قوام العصير من خلال إضافة الحليب المحلي المكثف.
- وضع العصير في إبريق مناسب.
- وضع الابريق في الثلاجة حتى يصبح بارد لكي يصبح جاهز للتقديم.
- توزيع العصير في كاسات التقديم.
- عند تقديم العصير يتم التزيين باستخدام المكسرات والكاجو.
