منوعات
الأسرع والأسهل على الإطلاق.. وصفة جاتوه شاتوه في الخلاط هتبهري أولادك بيها
وصفة جاتو شاتو في الخلاط من الوصفات السهلة وسريعة التحضير في البيت، وصفة لايمكنك عمل صوص إضافي لها لإعطاء طعم مثالي، حيث انا الجاتو شاتو هو واحد من ألذ حلى الشوكولاته التي يتم تنفيذها باستخدام الخلاط الكهربائي فقط، للاستمتاع بطعم غني بطعم الشوكولاتة مع ملمس مميز يذوب في الفم عند تناوله، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضير الجاتو شاتوه بمكونات سهلة في بيتك.
وصفة جاتوه شاتوه في الخلاط
تتكون وصفة الجاتوه شاتوه من عدة مكونات وهي:
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- بيضتين.
- فانيليا.
- كوب من الدقيق.
- معلقه بيكنج بودر.
- ذرة ملح.
للكريمة
- كوب من كريم الشانتيه.
- كوب من الماء بارد.
طريقة تحضير الجاتوه شاتوه
بعد تحضير جميع المقادير سوف نتبع ما يلي:
- قم بوضع الحليب والزيت في الخلاط الكهربائي، بالإضافة إلى السكر والكاكاو.
- ثم قم بالضرب في الخلاط، وقم بتقليبه في الخلاط مع الاستمرار بالضرب، حتى يذوب السكر.
- ثم يجب وضع كوب من هذا الخليط بعد كثافته على جنب.
- بعد ذلك ضع البيض على الكمية المتبقية، واستمر بالضرب.
- يتم تفريغ باقي الكمية المتواجدة في الخلاط في طبق كبير ثم تضاف الفانيليا.
- بعد ذلك نضيف باقي المكونات الجافة الدقيق و البودرة والملح.
- قم بضربهم باستخدام مضرب يدوي حتى تتجانس جميع المكونات.
- في صينية مقاس 22 مدهونة بالقليل من الزيت قم بوضع الخليط إليها.
- ثم قم بوضعها في الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حوالي 15 دقيقة كحد أقصى حتى التسوية تماما ويجب اختبارها بعود خشبي.
- عند تمام التسوية بالكامل يجب إخراج الصينية بعد 10 دقائق لتهدأ.
تحضير طبقة الكريمة
ومن أجل تحضير طبقة الكريمة سوف نقوم بما يلي:
- يتم تحضير الكريمة من خلال إضافة كريم الشانتيه في طبق كبير مع السكر البودرة حسب الرغبة.
- ثم وضع ماء بارد تدريجيا مع الخلط باستعمال المضرب اليدوي.
- مع وضع ماء بارد وخلطهم حتى تتماسك الكريمة تماما.
- ثم ضعي ملعقتين من الكوب المتروك على جنب إلى الكريمة بعد أن تتماسك.
- يجب وضع الكيكة بعد أن تكون باردة تماما في الصينية مرة ثانية.
- بعد ذلك وضع الكريمة عليها وتوزيعها بالتساوي.
- توضع في الثلاجة وقت تجهيز الصوص وهو المتروك من قبل على جنب.
- يجب وضع الخليط في طبق كبير وإضافة الحليب بصورة تدريجية إليه مع التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب.
- يجب استخراج الكيكة من الثلاجة مع وضع الصوص إليها.
- ثم دخلها الفريزر حوالي 15 دقيقة لتكون وصفة الجاتوه شاتوه جاهزة بالهنا والشفا.
