طريقة عمل كيكة الرواني” البسبوسة بسر عمل الشربات علي اصوله

تعتبر الكيكة واحدة من الحلويات الشعبية ويتم إعدادها في أي وقت، ويتم تحضيرها بأكثر من شكل، وهي من أهم الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات، وواحدة من هذه الكيك هي كيكة الرواني المشهورة، فهي تمتاز بطعم خاص بها يجعلها متميزة عن باقى الاشكال من الكيك، وفي السطور القادمة سنوضح كيفية تحضير هذه الوصفة بمكونات بسيطة، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

مكونات عمل كيكة الرواني الاقتصادية

سنحتاج لبعض المكونات حتى يتم تحضير كيكة الرواني وهذه المكونات كما يلي:

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• 3 بيضات تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• ½  كوب من جوز الهند.
• 1 كوب من الزبادي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ½  كوب من الزيت أو السمن.

طريقة عمل كيكة الرواني

يلزم اتباع الخطوات التالية على الترتيب للحصول على كيكة رواني شهية وبسيطة:

1. يتم إحضار وعاء عميق ووضع الدقيق المنخول وجوز الهند ورشة الملح والبيكنج بودر ويتم خلط كل المكونات معا.
2. ثم يتم إحضار وعاء آخر ويتم خلط  كل من الزبادي والسكر والزيت ونخلطهم معاً حتى يتكون خليط كريمي.
3. يتم وضع بيضة بيضة ثم يتم إضافة الفانيليا.
4. تقوم بوضع الخليط السائل على الخليط الجاف وخلط كافة المكونات معاً بشكل جيد حتى نحصل على قوام الكيك.
5. يتم فرد ورقة من الزبدة في قاع القالب ثم يتم إضافة خليط الكيكة وإدخال القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180.
6. يتم تركها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج جيدا.
7. ومن ثم يتم تركها تبرد، ويتم صب الشربات الساخن عليها.
8. يتم تقديمها مُزينة بجوز الهند.

طريقة عمل شربات كيكة الرواني

مكونات الشربات:

• 1 كوب من السكر.
• 1 ملعقة من عصير الليمون ويكون مركز.
• 1 كوب من الماء.
• كيفية تحضير الشربات:
• يتم إحضار وعاء ويتم وضع السكر والماء به.
• ومن ثم يتم رفع الوعاء على النار وترك الخليط حتى يغلي جيدا.
• ثم يتم إضافة عصير الليمون المركز.
• ويتم ترك الخليط حتى الغليان أي لمدة دقائق.
• يتم رفع الوعاء وتركه يبرد بعض الشئ.