منوعات
فرحي أولادك وحضري أرز بالحليب على الطريقة السورية ألذ تحلية ممكن تدوقيها
الأرز بالحليب من الحلويات السورية الشهيرة وهو يقدم في المناسبات وحفلات الزفاف وغيرها من المناسبات ويتميز بطعمه الشهي ولذلك يحبه الكبار والأطفال، يحتوي الأرز بالحليب على قيمة غذائية عالية وينصح الأطفال بتناوله لمد الجسم بالكالسيوم اللازم لبناء العظام وغيرها من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمله بكل سهولة في البيت فتابعونا.
أرز بالحليب على الطريقة السورية
يمكنك الآن تحضير الأرز بالحليب لأطفالك بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب أرز.
- 4 أكواب حليب.
- ملعقة ونصف نشا.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب فستق حلبي مفروم ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة مستكة.
- قطرات من ماء الزهر.
طريقة التحضير:
- نغسل الأرز جيدا تحت الماء الجاري للتخلص من النشا الذي يوجد بداخله ثم ينقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة ويصفي.
- نحضر قدر ونضيف بداخله الأرز مع كمية مناسبة من الماء ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ثم نذوب النشا مع الحليب ويضاف على الأرز وبعد ذلك نطحن المستكة مع السكر ونضيف هذه المكونات على خليط الأرز.
- عندما يغلي الحليب نقلب المكونات بشكل مستمر لحين الحصول على قوام كريمي متجانس ثم يرفع جانبا.
- ونضيف ماء الزهر وبعد ذلك يوضع في أطباق التقديم ونزيين الوجه بالفستق المفروم ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- عندما يبرد الأرز بالحليب يمكنك تقديمه لأسرتك أو الضيوف وبالهنا والشفا.
فوائد تناول الأرز بالحليب للصحة
يحتوي هذا الطبق على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وفي السطور التالية سنتعرف على أهم فوائده:
- يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ولذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة بتناوله.
- يحافظ على صحة القلب لاحتوائه على الماغنسيوم والبوتاسيوم وبالتالي يقي من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي ويعالج الالتهابات التي توجد في الجسم ويمكنك إعطائه لأطفالك في فصل الشتاء لحمايتهم من الإصابة بنزلات البرد.
- ينصح السيدات الحوامل بتناول طبق متوسط الحجم من الأرز بالحليب يوميا لمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة.
