منوعات
كيكة الحلة الهشة المرتفعة على نار البوتاجاز حضريها ومتحتاجيش للفرن ومش هتهبط منك
طريقة عمل كيكة الحلة لا تعلمها الكثير من النساء، وهي من أنواع الحلي السهلة في الإعداد ولا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها، وتتميز بأنها لا تحتاج إلى الفرن ويمكن إعدادها بطريقة سهلة ومختلفة عن أنواع الكيك المعتادة، لذلك لو كنتي ترغبين في تطبيق هذه الطريقة تابعينا في السطور القادمة.
طريقة عمل كيكة الحلة
اصبح الآن من الممكن إعداد الكيكة في الحلة بدلا من صينية الفرن المعتادة في تحضير الكيك وهي من الطرق المختلفة والجديدة التي يسهل إعداد الكيك بها ويكون ذلك من خلال الآتي:
المكونات
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب زيت الذرة أو زيت دوار الشمس.
- 3 حبة من البيض صغير الحجم.
- معلقة ملح.
- معلقة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نخلط كل من الدقيق مع الفانيليا ونقلب الخليط بشكل جيد حتى تمام التجانس وبعدها نبدأ بوضع السكر والحليب والزيت بشكل تدريجي.
- نضع الدقيق والبيكنج باودر ومعها معلقة ملح وننخل الدقيق برفق ونمزج الخليط بحيث تتجانس المكونات ويصبح القوام كريمي.
- نضع في حلة تيفال القليل من الزيت ونبدأ في وضع القليل من الدقيق فيها بحيث لا يلتصق الخليط، وبعدها يتم وضع باقي المكونات.
- نحرص على إخراج الهواء الزائد من الخليط من خلال خبطات صغيرة على الوعاء من الخارج.
- نقوم بتغطية الحلة بقطعة من القماش ونغطيها بقطعة من فوط المطبخ النظيف ونحكم الغلق الجيد لها.
- نترك الحلة على نار هادئة فترة ما بين 30 دقيقة إلى 40 دقيقة، ويمكن اختبار نضج الكيك من خلال وضع خلة أسنان داخل الكيك والتأكد من التسوية.
- يخرج الكيك بعد النضج الجيد وتقطع وتقدم باردة.
- يمكن تزيين الكيك بقطع من الفواكه أو الكريم شانتيه على حسب الرغبة.
من اليوم يمكنك تنفيذ طريقة عمل كيكة الحلة إذا كنت ترغبين في إعداد كيك لذيذ في المذاق ولا يستغرق الكثير من الوقت وفي نفس الوقت لا تحتاجين في هذا الكيك إلى إشعال الفرن، وهذه الطريقة من الطرق المتميزة والسهلة في إعداد الكيك.
