منوعات
” لعشاق الشيكولاتة ” طريقة عمل كيكة النوتيلا بأسرار الشيفات وخطواتها بسيطة وطعمها يذوب في الفم
تعد كيكة النوتيلا من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فهي تتميز بطعمها الرائع الغني بالشوكولاتة، فتبحث الأمهات عن طريقة عمل كيكة النوتيلا دون الحاجة لشراؤها من المحلات وذلك لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة ومتوفرة في كل مكان وخطواتها بسيطة وسهلة كما لا تتطلب الكثير من الوقت في تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة النوتيلا
المكونات:
مكونات الكيكة:
- 3 بيضات
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب حليب
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
مكونات الحشوة:
- علبة نوتيلا
- نصف كوب كريمة حليب
مكونات التزيين:
- بودرة الكاكاو
- جوز مجروش (اختياري)
خطوات تحضير كيكة النوتيلا
- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- جهزي قالب كيك مستطيل أو دائري مقاس 20 بدهنه بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في طبق كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح المكونات طرية ومتجانسة.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
- أدخلي قالب الكيك في الفرن واتركيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون ويتم اختبارها باستخدام عود خشبي والذي يخرج نظيفًا عند غرسه في وسط الكيكة.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل تقطيعها.
- في طبق صغير اخفقي النوتيلا مع الكريمة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- باستخدام سكين حادة قسمي الكيكة إلى طبقتين.
- ادهني الطبقة السفلى بكمية وفيرة من حشوة النوتيلا.
- غطي الطبقة بالحشوة بالطبقة العليا من الكيكة.
- ادهني سطح الكيكة بالكامل ببقية حشوة النوتيلا.
- رشي الكيكة ببذور الكاكاو أو الجوز المجروش حسب الرغبة.
- قسمي الكيكة إلى شرائح وقدميها باردة مع كوب من الحليب أو القهوة.
