منوعات
طريقة عمل الكبدة بالبطاطس والفلفل الحار اللذيذة في المنزل
الكبدة بالبطاطس من الوجبات الاقتصادية الآتي يحب تناولها الكثير من الأشخاص حيث أنه يمكن عملها بالفلفل الحار على حسب الرغبة، وتختلف مكونات عملها حيث أنه هناك أشخاص ترغب في تناولها بالبصل والبطاطس والاخرين بشكل مختلف، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق مختلفة وكثيرة لعمل اكلات مختلفة للاولاد وللعائلة وتكون اقتصادية وغير مكلفة للغاية، وتعتبر أيضاً من الوجبات الشهية واللذيذة وفاتحة للشهية، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل كبدة بالبطاطس والفلفل الحار اللذيذة في المنزل بكل سهولة وخطوات بسيطة.
مكونات عمل الكبدة بالبطاطس
هناك بعض المكونات لعمل الكبدة بالبطاطس الشهية واللذيذة وهي كالتالي:-
- نصف كيلو كبدة مقطع مكعبات.
- ٢ حبة من البطاطس المقطع مكعبات.
- حبة من الفلفل الرومي.
- فلفل حار مفروم.
- ٢ حبة من البصل المفروم.
- ٣ فص ثوم مهروس.
- ٢ حبة صغيرة من الطماطم مكعبات.
- عصير ليمون.
- رشة من الكمون.
- رشة من الفلفل الاسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
توجد بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل الكبدة بالبطاطس اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة وبدون تكلفة وهي كالتالي:-
- نقوم أولاً بنقع الكبدة المقطعة مكعبات في الخل والليمون ونقلب المكونات جيداً ونتركها لمدة ربع ساعة.
- تحضير مقلاة ونضع بها ملعقتين من السمنة ونتركها تسخن على النار ثم نضيف الكبدة ونشوحها جيداً حتي تخرج السوائل.
- ثم نضيف الثوم والبصل والفلفل الرومي والحار والبطاطس ونقلب المكونات جيداً.
- بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نضيف الطماطم ونقلب الخليط حتي ينضج ثم نرفعه من على النار.
- نقوم بعد ذلك بتحضير طبق التقدم ونضع به الكبدة بالبطاطس وتقدم بالهنا والشفا بجانب الخبز والأرز بالشعرية.
