” ابهري ضيوفك ” طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاتة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم يرضي جميع الأذواق
تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، وتتميز بطعمها الرائع مع الشيكولاتة اللذيذة، فتحرص الكثير من الامهات علي تحضير البسبوسة بالشيكولاتة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل مطبخ وغير مكلفة وخطواتها سهلة وبسيطة كما لا تتطلب الكثير من الوقت في إعدادها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد مع المشروبات الباردة.
طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاتة
المكونات:
مكونات البسبوسة:
- كوب ونصف سميد ناعم.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب كاكاو بودرة.
- جوز هند مبشور للتزيين (اختياري).
مكونات الشربات:
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
مكونات صوص الشوكولاتة (اختياري):
- 100 جرام شوكولاتة غامقة.
- نصف كوب كريمة حليب.
خطوات تحضير البسبوسة بالشيكولاتة
- سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
- في طبق كبير اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والملح.
- أضيفي الزيت والحليب والبيض والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق زبدة.
- رشي وجه البسبوسة بالجوز الهند إذا رغبت بذلك.
- ادخلي البسبوسة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- في قدر على نار متوسطة اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون.
- اتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح كثيفًا قليلاً.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الشربات يبرد.
- في مقلاة صغيرة ذوبي الشوكولاتة مع الكريمة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتجانس.
- اسكب الشربات البارد على البسبوسة فور خروجها من الفرن.
- وزعي صوص الشوكولاتة على الوجه إذا رغبت بذلك.
- قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة وقدميها باردة.
- قدمي البسبوسة بالشيكولاتة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
وتعتبر البسبوسة بالشيكولاته من الحلويات السريعة في تحضيرها، لذلك تسرع الأمهات في تحضيرها في المنزل وخاصة عندما يقدم عليها ضيوف بشكل مفاجئ، فتعد هذه الحلوي هي الخيار المثالي والأسرع لتقديمها لما تتميز به من طعم رائع غرقان في الشربات اللذيذ كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها وهذه الحلوي مناسبة جداً لعشاق الشيكولاتة.
