طريقة عمل البيتزا السائلة بالخطوات الإيطالية الأصلية .. أحلى من أكبر المطاعم

توجد أكثر من طريقة لتحضير البيتزا الناجحة وضمان الحصول على مذاق شهي، ومن ضمن هذه الطرق تحضير البيتزا بعجينة سائلة وسريعة فلا تحتاج لأكثر من خمس دقائق وتكون جاهزة، علاوة على أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ولهذا سوف يتم عرض الطريقة الصحيحة لتحضير هذا النوع من البيتزا.

طريقة تحضير البيتزا السائلة

إن الطريقة التقليدية لتحضير البيتزا في المنزل تحتاج إلى وقت طويل وتكون جاهزة، ولهذا يلجأ الكثيرين إلى تحضير البيتزا السائلة التي لا تحتاج لوقت طويل.

مكونات عمل البيتزا السائلة

• كوبان دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• كوب من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• شرائح من الفلفل الألوان حسب الرغبة.
• شرائح من الطماطم منزوعة البذور.
• شرائح من الزيتون.
• كوب من الجبن الموتزاريلا.
• تونة أو شرائح الدجاج أو اللحم المحمر أو غير ذلك على حسب الرغبة.

طريقة تحضير البيتزا

• احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والملح والبيكينج بودر وامزجي المكونات جيدًا مع بعضهم.
• اسكبي الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في المزج للحد من حدوث أي تكتلات ويفضل استخدام المضرب اليدوي عند المزج أو الخلاط الكهربائي.
• احضري طاسة غير قابلة للالتصاق وضعيها على النار حتى تصبح ساخنة وبعدها اسكبي العجين بها واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج بشكل كامل.
• أضيفي شرائح الخضروات على الوجه ووزعيها بالتساوي وبعدها أضيفي الموتزاريلا واتركي البيتزا على النار لمدة 3 دقائق وتغطيتها لتظل طرية.
• تقدم البيتزا ساخنة إلى جانب أي مشروب يفضله الشخص حيث أنها لا تستغرق وقتًا طويلًا عند التحضير ويعشقها الأطفال بشكل خاص لمذاقها الرائع.
• من الممكن تحضير البيتزا بحجم صغير وذلك عن طريق سكب العجينة السائلة على مراحل بأحجام متساوية وتزويدها أيضًا بالخضراوات المفضلة.