منوعات
“بمكونات اقتصادية” طريقة عمل كيكة بدون بيض بطعم لا يقاوم
يمكنك الآن عمل كيكة بدون بيض سهلة ولذيذة، حيث إنها ملائمة جدًا للأشخاص الذين لا يحبون تناول البيض، وتتسم بطعمها الرائع والمميز، لذلك من خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية إعداد كيكة بدون بيض في البيت باستعمال مكونات اقتصادية تناسب الكثير، وسوف تحصلين على نتيجة مميزة وطعم رائع يفضله الجميع وخاصة الأطفال، تابعونا لمعرفة طريقة التحضير والمكونات.
طريقة عمل كيكة بدون بيض
لكي يتم عمل كيك بدون بيض يجب عليك توفير جميع المكونات الضرورية لعمل الوصفة حتى تحصلين على كيكة هشة ولذيذة وهى كالتالى:
- كوبين دقيق الأبيض الفاخر.
- كوب واحد سكر أبيض.
- نصف ملعقة خل أبيض.
- كوب ماء الدافئ.
- 3 ملاعق كبار كاكاو.
- كوب إلا ربع زيت النباتي.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقتين فانيليا.
مكونات صوص الشيكولاته
- 4 ملاعق نشا كبار.
- نصف كوب سكر.
- كوبين لبن.
- ربع كوب كاكاو خام.
خطوات تحضير كيكة بدون بيض
- أولا نحضر طبق كبير ثم نضع به السكر مع الكاكاو الماء الدافئ ونخلطهم جيداً ثم نضيف إليهم الزيت مع التقليب باستمرار حتى تختلط كافة المكونات.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والخل ثم نقلبهم جيداً مع بعض حتى تمتزج كافة المكونات والحصول على خليط كريمي وناعم.
- ثم نقوم بصب خليط الكيك في صينية وتكون مدهونة بالسمن ورشة دقيق، ثم تدخل الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة حتى تستوي تماماً ويعلو سطحها.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ويتم تركها جانباً حتى تبرد.
- ثم نقوم بإحضار طبق لكي يتم عمل صوص الشوكولاتة، نضيف فيه السكر والكاكاو مع النشا والماء ونقوم بخلطهم جيداً.
- بعد ذلك يتم وضع هذا الخليط على نار منخفضة ثم نقلب جميع المكونات جيداً حتى نحصل على صوص متجانس وسميك.
- بعدها نقوم بإضافة الزيت ونقلب جيداً.
- ثم يصب هذا الصوص على الكيك ويتم إضافته في الثلاجة حتى تتماسك ثم يتم تقطيعها وتقدم بالهنا والشفا.
