وجبة عشاء خفيفة فطائر الجبنة للفطار والعشا بوصفة سهلة وطعم شهي

فطائر الجبنة من أفضل الوجبات التي يمكنك تناولها كوجبة عشاء خفيفة، ومن أهم ما يميز هذه الوصفة هو أنها لا تحتاج إلى مكونات معقدة أو خطوات كثيرة، لذا إذا كنتي ترغبين في تقديم وجبة شهية سواء في الصباح أو في العشاء، إذن لا تترددي في تطبيق هذه الفطائر بالجبنة التي تفضلينها، كما أن هذه الفطائر موفرة واقتصادية أي أنها لا تكلفك أموال باهظة عند تجهيزها، فقط يتطلب الأمر منك الالتزام بمقادير الوصفة وخطواتها بدقة.

مكونات عمل فطائر الجبنة

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة من الملح.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• مقدار مناسب من الجبن وفقًا لرغبتك في اختيار النوع.
• أعشاب حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير

• نحضر بولة مناسبة الحجم ونضع بها الخميرة، الدقيق، الملح والسكر.
• نضيف على المكونات السابقة زيت الزيتون والماء الدافئ.
• تأتي مرحلة خ المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• يجب أن يستمر العجن لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• لابد من تغطية العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة تصل إلى ساعة.
• نقوم بتقطيع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم، بعد ذلك نقسم العجينة إلى كرات متساوية.
• نفرد هذه الكرات سواء بالأيدي أو عن طريق النشابة.
• نضع كمية من الجبنة في نصف الكرة ونطوي العجينة على الجبن من كل الجوانب.
• مع مراعاة الضغط على أطراف الفطائر، وذلك حتى لا تتعرض الجبن إلى التسرب.
• نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها الفطائر لمدة لا تزيد عن 3 دقائق حتى تأخذ لونها الذهبي المميز.
• يمكنك الآن تقديم الفطائر بعد تزيينها بالأعشاب للاستمتاع بوجبة مميزة.

يمكنك تطبيق هذه الوصفة من خلال المكونات والخطوات التي عرضناها لكم، مما يجعلك تستطيعين تقديم وجبة شهية وخفيفة وبتكاليف بسيطة.