طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بمكونات بسيطة وطعم لذيذ

كيكة دقيق الذرة من أطعم أنواع الكيك التي يمكنك تحضيرها، حيث أنها صحية وطعمها رائع ولذيذ للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات مثل الأنواع الأخري من الكيك، ويمكنك تحضيرها لأطفالك لتناولها على وجبة الأطفال في بجانب كوب الحليب قبل النوم أو وضعها في حقيبة المدرسة للاستمتاع بها، واليوم من خلال موقعنا سنتعرف على طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بمكونات بسيطة وطعم لذيذ.

مكونات كيكة دقيق الذرة

قبل أن تبدأ في إعداد كيكة دقيق الذرة عليك تحضير جميع المكونات حتى تنجح معاك الطريقة وتحصل على نتائج رائعة للكيكة وهذه المكونات كالتالي:

• 4 حبات من البيض.
• كوب وربع من السكر الناعم.
• ¾ كوب من الزيت.
• كوب من اللبن السائل.
• ملعقة صغير من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر
• 2 كوب من دقيق الذرة.
• رشة ملح.
• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.

طريقة عمل كيكة دقيق الذرة في المنزل

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل من السكر والزيت والبيض والحليب والفانيليا ونخلط جميع المكونات لمزجهم سوياً جيداً حتى تحصل على قوام سائل.
• بعد أن تنخل الدقيق الأبيض ضع عليه دقيق الذرة والبيكنج بودر وقلب المكونات وأضف عليهم رشة الملح، ثم أضف الخليط الموجود في الخلاط على المكونات الخافة بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
• أحضر صينية مناسبة وقم بدهنها بالقليل من الزيت وأسكب بها كيكة دقيق الذرة وعليك توزيعها لتكون متساوية.
• يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة وعند تحول كيكة دقيق الذرة إلى اللون الذهبي، يمكنك اختبارها من خلال سكينة، فإذا خرجت دون وجود أثار للكيكة.

• أخرج كيكة دقيق الذرة من الفرن وأتركها حتى تبرد تمامًا، ثم يمكنك تقطيعها وتقديمها وهي بارده بجانب القهوة أو الحليب أو كما تفضل تناولها وبالهنا والشفا.