طريقة عمل الجاتوه شاتوه في البيت كتحلية خفيفة وشهية بمكونات بسيطة واقتصادية

الجاتوه شاتوه من الحلويات المشهورة التي يعشقها الكبار والصغار ويفضلون شرائها من محلات الحلويات ويمكن تناولها في وجبة الفطور أو بين الوجبات ويقدم الجاتوه شاتوه في المناسبات وأعياد الميلاد، ويتميز بمذاق شهي الذي لا يقاوم وبسبب غلاء الأسعار يفضل الأمهات تحضير كيكة الجاتوه شاتوه في المنزل بمكونات بسيطة وأقل تكلفة بدلا من شرائه جاهز من المحلات وحتى تضمن صحة أفراد العائلة، وتعتبر طريقة تحضيره سهلة ولا تحتاج إلى وقت.

مكونات عمل الجاتوه شاتوه

• بيضتان كبيرتان.
• كوب من الدقيق.
• كوب من الزيت.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ذرة ملح.
• كوب كريم شانتيه.
• كوب ماء مثلج.

طريقة عمل الجاتوه جاتوه

• نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت والحليب السائل والسكر والكاكاو الخام ونقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى يذوب السكر، ونأخذ كوب من الخليط ونتركه جانباً.
• نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق، ونضيف الدقيق المنخول تدريجياً ونضيف البيكنج باودر ورشة الملح ونستمر في الخفق للحصول على خليط بدون كتل.
• نحضر صينية مناسبة وندهنها بالزيت ونضيف الخليط ونحركها حتى يتساوى.
• ثم ندخل الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة الحرارة ونتركها لمدة ربع ساعة.
• نختبر نضج الكيكة بالخلة وإذا خرجت نظيفة نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق تبرد تماماً.
• نحضر وعاء ونضع الكريم شانتيه ونضيف الماء المثلج ونخفق بالمضرب الكهربائي ونضيف ملعقتين من صوص الشوكولاتة حتى يصبح القوام كريمي.
• نزين الكيكة بالكريمة ونضيف بعدها صوص الشوكولاتة ونساويه بالملعقة وندخل الكيكة الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة، ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها باردة.