طريقة عمل البطاطس الشيبسي المقرمشة في البيت أحلي من المحلات ولادك هيحبوها أوي

تحضير البطاطس المقرمشة في البيت هو وصفة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية حيث أن البطاطس المقرمشة تعتبر خيارا رائعا لمحبي الوجبات السريعة، فهي تقدم نكهة مقرمشة ولذيذة وتتناسب مع مختلف الأطعمة ويحبها كثيرا الأطفال وهناك العديد من الطرق والوصفات لتحضير البطاطس المقرمشة في المنزل، وإليك الوصفة الأكثر شهرة وسهولة لتحضير البطاطس المقرمشة في هذا المقال بموقع الصبح.

مكونات البطاطس المقرمشة

يجب عليك احضار هذه المكونات لعمل البطاطس المقرومش في المنزل

1. 4 حبات بطاطس كبيرة.
2. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
3. ملعقة كبيرة ملح.
4. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5. ملعقة صغيرة بابريكا.
6. ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
7. ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

طريقة التحضير

1. قومي بغسل البطاطس جيدا ثم تقشيرها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
2. قومي بوضع الشرائح في ماء مالح لمدة 30 دقيقة، ثم جففي البطاطس بشكل جيد باستخدام منديل ورقي.
3. قومي بوضع الشرائح في وعاء وضيفي إليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم المجفف والبيكينج باودر وقلبيها جيدا حتى تتغلف الشرائح بالتوابل.
4. قومي بوضع البطاطس المتبلة على صينية فرن مغطاة بورق زبدة وتوضع في فرن محمى مسبقاً عند 220 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

بهذه الطريقة تكون قد حضرت بطاطس مقرمشة لذيذة وسهلة التحضير حيث يمكن تقديمها مع صلصة الكاتشب أو أي صوص أخر حسب الرغبة.

نصائح لتحضير بطاطس مقرمشة:

1. يمكن استخدام زيت القلي بدلا من زيت الزيتون إذا كنت تفضل ذلك.
2. يمكن إضافة التوابل الأخرى المفضلة مثل الكاري أو الكمون أو أي توابل أخرى لإضافة نكهة مميزة.
3. يمكن استخدام البطاطس الحلوة بدلا من البطاطس العادية لتحضير بطاطس مقرمشة بنكهة حلوة.

بهذه الطريقة يكون لديك وصفة المنزل الخاصة بك لتحضير البطاطس المقرمشة المثالية واحرصي على تجربة الوصفة وتعديلها وفقا لذوقك الشخصي، وتمتعي أنتي وأسرتك بتناول البطاطس المقرمشة اللذيذة في المنزل.

طريقة عمل الشيبسي بالشطة والليمون

ولكي تضيفي نكهة الليمون الي الشيبسي اتبعي هذه الخطوات

1. في وعاء كبير، قومي بخلط الشطة المفرومة وعصير الليمون وزيت الزيتون معًا حتى تتجانس العناصر.
2. بعد ذلك، قومي بإضافة الفلفل الأسود والملح وامزجي المكونات جيدًا.
3. ثم قومي باحضار البطاطس المقلية إلى الوعاء وقومي بتقليبها بلطف.
4. بعد ذلك، قومي بتناول شيبسي البطاطاس المقلية.

مكونات وطريقة عمل البطاطس الزنجر في البيت

المكونات:

• بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
• زيت زيتون.
• ملح.
• فلفل أسود.
• مسحوق الثوم الباودر.
• مسحوق البصل الباودر.
• بهارات مشكلة.
• صلصة الزنجر.
• بقسماط.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع البطاطس المقشرة في وعاء كبير وأضيفي زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبهارات المشكلة واخلطيهم جيدا حتى تتوزع بالتساوي على البطاطس.
2. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
3. قومي بوضع البقسماط على طبق وضعي البطاطس في البقسماط واضغطي بلطف لكي تتشبع البطاطس بالبقسماط.
4. قومي بوضع البطاطس في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة واتركيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. اخرجي البطاطس من الفرن وقدميها مع صلصة الزنجر.

طريقة عمل البطاطس المهروسة

تعتبر البطاطس المهروسة من الأطعمة اللذيذة والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، وتعتبر وجبة جانبية مفضلة لدى الكثير من الأشخاص يمكن تحضير البطاطس المهروسة بسهولة في المنزل، وهي وجبة غنية بالنكهة والملمس الناعم واللذيذة في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل البطاطس المهروسة بالتفصيل ونبدأ باحضار المكونات:

• 4-5 حبات بطاطس كبيرة
• 1/4 كوب من الحليب
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات عمل البطاطس المهروسة

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير البطاطس المهروسة في المنزل بكل سهولة ويسر تعتبر البطاطس المهروسة وجبة جانبية شهية وسهلة التحضير التي تناسب معظم الأطباق المفضلة لديك احرص على اتباع الخطوات المذكورة أعلاه وستكون قادرًا على تحضير طبق بطاطس مهروسة لذيذ بنكهة فريدة.

1. يتم غلي البطاطس في وعاء كبير من الماء المملح حتى تصبح طرية. تستغرق عملية الغلي حوالي 20-25 دقيقة.
2. بعد الانتهاء من طهي البطاطس، يتم صب الماء وتركها جانباً لتبرد قليلاً.
3. بعد ذلك، يقوم الشخص بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
4. توضع البطاطس المقشرة في وعاء كبير وتهرس جيداً باستخدام شوكة حتى تصبح ناعمة.
5. بعد ذلك، يتم إضافة الحليب والزبدة إلى البطاطس المهروسة ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
6. بعد خلط الحليب والزبدة مع البطاطس، يتم تذويق الخليط وإضافة المزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
7. يمكن تزيين البطاطس المهروسة بقليل من البقدونس المفروم لإضافة المزيد من النكهة.

فوائد البطاطس
تعتبر البطاطس واحدة من أكثر الخضروات شعبية واستهلاكا حول العالم وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعود بالفوائد الصحية على الإنسان تحتوي البطاطس على الكربوهيدرات، الألياف، الفيتامينات، والمعادن كما تحتوي أيضا على كمية قليلة من الدهون والبروتينات وفيما يلي سنتحدث عن بعض الفوائد الصحية لتناول البطاطس.

غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي البطاطس على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وجميع هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة.