منوعات
طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش دون استخدام السمن
من منا لا يستمتع بتناول شيء حلو مع فنجان من الشاي في الصباح الباكر؟ وفي ظل ارتفاع الأسعار في الوقت الحالي، نقدم لكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضير ألذ بسكويت الشاي فى المنزل بأقل تكاليف ممكنة يمكن أن يكون هذا البسكويت جزءًا لا يتجزأ من طاولتك في الصباح، أو وجبة خفيفة للأطفال مع كوب من الحليب الدافئ.
طريقة عمل بسكوت الشاي الاقتصادي بأسهل طريقة وبدون سمنة
المكونات:
- كيلو من دقيق الحلويات.
- كوب من الزبدة أو السمن البلدي، أو يمكن استخدام كوب من الزيت.
- كوب ونصف من السكر الناعم المنخول.
- نصف كوب من الحليب، أو يمكن استخدام عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من النشادر.
طريقة التحضير:
يمكنكِ اتباع هذه الخطوات البسيطة للحصول على بسكويت شهي ومقرمش بتكلفة مخفضة:
- في وعاء كبير نمزج الدقيق مع البيكنج بودر والنشادر بشكل جيد.
- في وعاء آخر أو باستخدام الخلاط الكهربائي،نضع الزبدة أو السمن أو الزيت مع السكر، ونخلطهم حتى يتكون خليط ناعم وهش، ثم نضيف الفانيليا.
- يجب الإستمرار في الخفق ومن ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر، مع الاستمرار في الخفق.
- بعد ذلك، نضع خليط البيض إلى خليط الدقيق مع إضافة الحليب، ونخلطهم جيدًا.
- في النهاية نضع العجين في كيس الحلواني أو يمكن استخدام ماكينة البسكوت إن كانت متاحة.
- يجب تقسيم العجين إلى قطع ونضعها في صينية، ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 170
- درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشً واستمتعوا بالبسكويت اللذيذ مع فنجان من الشاي الساخن، وسوف تنال إعجابهم جميعا وبالهناء والشفاء لكم.
