ببيضة واحدة وكوب لبن اعملي احلى بريوش بطعم ونكهة المخابز بمكونات اقتصادية
يعد البريوش من أكثر المعجنات التي اشتهرت في مصر الفترة الأخيرة وأصبحت من أحب المخبوزات لقلب الأطفال، حيث يمكن تناوله في الفطار كوجبة خفيفة ومشبعة، بالإضافة أنه يحتوي على قيمة غذائية مفيدة لصحة الكبار والصغار، يمكنك صنعه في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة وعلى طريقة أفران المخبوزات نستعرض معكم طريقة عمل البريوش بخطوات سهلة ومضمونة.
طريقة عمل مخبوزات البريوش بمكونات اقتصادية وبسيطة
لكل من يرغب عمل مخبوزات شهية وطعمها لذيذ وبأقل تكلفة، طريقة عمل البريوش من أحب الوصفات السهلة والاقتصادية والتي لا تستغرق وقتاً طويلاً في اعدادها في المنزل.
المكونات
- ٤ أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
- معلقة كبيرة من الخميرة.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب سكر ناعم.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب لبن دافئ للعجن.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقة كبيرة خل أبيض.
طريقة تحضير أشهى وألذ معجنات البريوش السهلة والسريعة
مع الانتهاء من مرحلة الدراسة وبداية العطلة الصيفية وتعدد الخروجات والرحلات، يمكنك عمل مخبوزات سهلة وسريعة لاصطحابها معكي للأولاد في النادي والرحلات كوجبة خفيفة ومغذية، نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل البريوش ببيضة واحدة وكوب لبن، جربيها ومش هتشتريها تاني من الافران، إليك الطريقة:
- في البداية قومي بوضع الدقيق في بولة عميقة وأضيفي إليه البيكنج بودر والسكر والخميرة.
- قلبي المكونات الجافة حتى تتداخل وتتجانس نع بعض.
- ثم أضيفي اللبن والبيضة والخل وقلبي الخليط بمعلقة خشبية أو براحة يدك.
- استمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة قوامها مضبوط متماسكة وطرية.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر.
- قومي بتقسيم العجينة كرات متساوية في الحجم، ثم شكلي هذه الكرات شكل البريوش.
- افردي الكرات بشكل رول رفيع ثم لفيه مثل الوردة.
- في صينية مبطنة بورق الزبدة رصي البريوش واتركيه يختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- قبل ادخاله الفرن ندهن الوجه بخليط صفار بيضة ورشة فانيليا وسكر مجروش.
- ادخلي البريوش الفرن واتركيه حتى يحمر لونه قليلا واخرجيه وقدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والشفا.
