مش هتشتري شاورما تاني من برة.. طريقة عمل شاورما اللحمة بخلطة المطاعم السرية

تتميز شاورما اللحمة بالمذاق اللذيذ والمميز ويلجأ الكثير لشراء سندوتشات الشاورما من المحلات المشهورة، وتعد الشاورما أكلة سورية قد نقلها السوريين إلى مصر وقاموا بفتح الكثير من المطاعم في مصر لذلك اشتهرت هذه الأكلة وأيضاً لأنها لذيذة جداً، ولكن يريد بعض الناس معرفة عمل هذه الشاورما في المنزل أفضل من الخارج، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم افضل طريقه لعمل الشاورما في المنزل بخلطة المطاعم.

طريقة عمل شاورما اللحمة

الآن يمكنك تحضير وصفة شاورما اللحم في المنزل باستخدام هذه المكونات واتباع الخطوات:

• ملعقة بهارات شاورما صغيرة.
• كيلو لحم يقطع شرائح رفيعة.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب ماء.
• بصلة مقطعة شرائح.
• طماطماية مقطعة شرائح.
• ملعقة كبيرة خل.
• عصير 2 ليمونة.
• ملعقة ملح صغيرة
• بقدونس مفروم.
• ملعقة صغيرة بصل البودر
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• خبز التورتيلا أو ما يسمى بخبز الشاورما,

خطوات تحضير شاورما اللحم

لعمل وصفة شاورما اللحم بتتبيلة المطاعم قومي بإتباع هذه الخطوات الآتية:

1. قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الملح والبصل البودر والثوم البودر والفلفل الاسود وعصير الليمون والخل وقلبيهم معاً جيداً.
2. ضيفي شرائح اللحم في هذه التتبيلة لمده ساعتين او اكثر.
3. ثم احضري مقلاة غير لاصقة وضعي بها الزيت وارفعيها على النار ثم قم بوضع شرائح اللحم المتبلة.
4. اتركيها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تقترب من  النضج.
5. قومي بإضافة الماء اللحم وغطي الإناء حتى تنضج الشاورما.
6. بعد ذلك ضعي شرائح الطماطم والبصل والبقدونس للحم واتركهم على نار هادئه حتى ينضجوا.
7. بعد ذلك ارفعي الشاورما من على النار و فرغيها في طبق التقديم ويمكنك أيضا عملها في خبز الشاورما، وتقديمها مع السلطة والمخلل.