حضري أجدد وصفات الكيكة وتعرفي الأن علي طريقة كيكة البراونيز وطريقة تحضيرها بزبدة الفول السوداني

كيكة البراونيز عبارة عن نوع من الكيكة تعتمد على الشوكولاتة في التزيين والحشوة وذلك حتى تحصل على المذاق المطلوب ونجاح الكيكة وتكون هشة هذا اهم خطوة في الوصفة بالإضافة إلى استخدام الشوكولاتة ذات المذاق الرائع أو صنعها بالمنزل لإعطاء رائحة وطعم لا يقاوم كل تلك الأشياء تجعلك تحصل على وصفة ناجحة، لهذا سنتعرف على كافة الخطوات من خلال الفقرات القادمة.

مكونات عمل كيكة البراونيز

عندما تريد تحضير كيكة البراونيز في المنزل عليك إحضار المكونات التالية:

• كوب إلا ربع زبدة.
• كوب ونصف سكر.
• ثلاث بيضات.
• فانيليا.
• كوب إلا ربع كاكاو خام.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة ملح.
• بيكنج بودر.
• كوب إلا ربع دقيق.

  

خطوات تجهيز كيكة البراونيز

الخطوات المتبعة لتجهيز هذه الكيكة تكون عبارة عما يلي:

• اولا قبل التحضير نشعل الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
• دهن القالب المراد تحضير الكيك به.
• إضافة الزبدة إلى السكر وتقليبهم جيدا.
• وضع السكر والفانيليا إلى الخليط مع التقليب المستمر.
• سكب باقي المكونات إلى الخليط مع الخلط في نفس الاتجاه.
• سكب الخليط في القالب المدهون مع إخراج الفقاعات.
• اتركيها في الفرن نصف ساعة فقط.
• إخراج الكيك من الفرن حتى يبدأ تقديمه.
• ترك الكيك حتى يبرد تماما دون أن تقطعه.
• وضع الشوكولاتة الذائبة على وجه الكيك.
• تقطيع الكيك وتقديمه بالهناء والعافية.

طريقة عمل كيكة البراونيز بزبدة الفول السوداني

الطريقة الخاصة لعمل كيكة البراونيز باستخدام زبدة الفول السوداني تكون شاملة لهذه المكونات علبة صلصة شكولاتة، كوب من الكريمة المخفوقة، علبة كريمة جبنة، كوب زبدة فول سوداني، علبة عجينة البراونيز الجاهزة، ثم الالتزام بعدة خطوات خاصة بالتجهيز وهي:

• إحضار صينية مدهونة أو بها ورق زبدة للتحضير.
• وضع العجينة بها وفردها حتى نقوم بالتجهيز.
• إدخال الصينية الفرن وبعد الانتهاء من الطهي نخرجها لتبرد تماما.
• بعد أن تبرد نضع الجبنة الكريمي مع السكر وزبدة الفول السوداني.
• نضع الخليط بعد الخفق جيدا على الكيكة ثم إدخالها الثلاجة.
• تحضير كريمة الخفق وصوص الشكولاتة ونضعها على الوجه للتزيين.
• نقوم بإدخالها الفرن مرة أخرى حتى نبدأ في التقطيع والتقديم.