جددي سفرة عزوماتك وتعرفي علي طريقة تحضير الديك الرومي في الفرن

الديك الرومي من الطيور الضخمة التي تعجب الجميع وذلك لأنه يقدم في العزومات والحفلات الكبيرة وذلك لأنه يحتاج إلى عدد كبير من الأشخاص حتى ينتهي، لذا يقدم في هذه الأوقات بالإضافة إلى الأعياد حتى يكفي العدد، ويتم تحضيره بالحشوة والخضروات المختلفة داخل الفرن دون سلق باستخدام كيس حراري مناسب لحجمه، لهذا هناك أكثر من وصفة لتجهيز الديك الرومي وتكون كما سنوضح بهذا المقال.

مكونات عمل الديك الرومي في الفرن

الديك الرومي في الفرن تتطلب منك إحضار المكونات الآتية:

• بصل مفرومة.
• فلفل اسود.
• قرفة مطحونة.
• حبهان ناعم.
• جنزبيل.
• بابريكا وكركم.
• زعتر.
• زبدة.
• ثوم مفروم.
• خلطة تحميره مستردة وصلصة، عسل ابيض، بهارات.

  

طريقة تحضير ديك الرومي في الفرن

الديك الرومي يمكن تحضيره في الفرن بكل سهولة عن طريق اتباع الآتي:

• تنظيف الديك الرومي جيدا من اي شيء متعلق به.
• نحضر البهارات السابقة مع البصلة ونقوم بخلطها ثم توزيعها عليه من الداخل والخارج.
• نحضر كمية من الماء ونخلط بها بهارات و حقن طعام لإدخال الخليط إلى داخل الديك الرومي.
• في النهاية نضع الثوم والروزماري على الديك الرومي.
• ندهن صينية كبيرة بالزبدة ثم نضع الديك داخلها.
• نضع ورق الفويل عليه للتغليف ثم ندخله الفرن.
• كل نصف ساعة نأخذ من الماء الناتج منه ونضع على الديك الرومي حتى يظل طري.
• بعد الانتهاء من التحضير نخلط المستردة والعسل مع الصلصة.
• نبدأ في تشغيل الشواية من الأعلى حتى يحمر وجه.
• نخرجه للتقديم بجانب الأرز أو الأطباق الأخرة.

الأن نكون قد انتهينا من تقديم جميع التفاصيل لتحضير وصفة الديك الرومي في الفرن بكل سهولة وقدمنا جميع المكونات المطلوبة لنجاح الوصفة، نتمني أن يكون ما قدمناه لكم قد أفادكم ونال إعجابكم.