بقوام مثالي وطعم رائع: طريقة عمل كيكة السميد الهشة وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة

كيكة السميد هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل، وتتميز هذه الكيكة بقوامها الهش  وطعمها اللذيذ الذي يضيف سعادة على أي مناسبة، وسواء كنت ترغبين في تحضير حلوى لتقديمها لضيوفك أو لعائلتك فإن كيكة السميد ستكون الاختيار الأمثل وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير كيكة السميد الهشة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك.

كيكة السميد الهشة

المكونات:

• 1 كوب سميد ناعم.
• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب جوز هند (اختياري للتزيين).

طريقة عمل كيكة السميد

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
• أضيفي الزيت النباتي والحليب إلى خليط البيض والسكر، وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر اخلطي السميد، الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط البيض والسكر، وامزجي كل المكونات.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة أو رشيه بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق لمنع الالتصاق.
• صبي الخليط في القالب ووزعيه بالتساوي.
• اخبزي الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ويخرج عود خشبي نظيفاً من الوسط.
• يمكنك رش جوز الهند على سطح الكيكة قبل وضعها في الفرن.
• اتركي الكيكة لتبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.
• قدميها مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها الرائع وقوامها الهش.

بفضل هذه الوصفة السهلة والسريعة يمكنك تحضير كيكة السميد الهشة في منزلك بكل سهولة وبمكونات بسيطة لتستمتعي باحلى الحلويات.