منوعات
أسهل وصفة للفطائر بالسكر واللبن في الطاسة بطعم لا يقاوم من مطبخك
الفطائر بالسكر واللبن هي واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتتميز هذه الفطائر بقوامها الهش وطعمها الرائع الذي ينافس تلك التي تقدم في محلات الفطاطري فإذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير فطائر السكر واللبن في الطاسة فإليك الطريقة خطوة بخطوة لعملها بالمنزل لأحلى تحلية بأقل التكاليف بطعم مميز يحبه الجميع.
طريقة عمل فطائر بالسكر واللبن
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- 1 بيضة.
- زيت للقلي.
- سكر ناعم للتزيين.
خطوات التحضير
- في وعاء صغير اخلطي الحليب الدافئ مع ملعقة السكر والخميرة الفوريةو اتركي الخليط جانباً.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الملح.
- أضيفي البيضة والزبدة المذابة إلى خليط الدقيق وامزجي جيداً.
- أضيفي خليط الخميرة إلى العجينة وابدئي بالعجن حتى تتكون عجينة لينة.
- غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجم العجينة.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة ومسطحة.
- سخني كمية كافية من الزيت في طاسة على نار متوسطة.
- اقلي الفطائر واحدة تلو الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين فضعي الفطائر على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- بعد أن تبرد الفطائر قليلاً رشي عليها السكر الناعم بالتساوي.
- قدمي الفطائر ساخنة واستمتعي بطعمها اللذيذ والهش.
تحضير الفطائر بالسكر واللبن في الطاسة هو طريقة رائعة للاستمتاع بحلوى لذيذة ومميزة دون الحاجة للخروج من المنزل ومن خلال هذه الوصفة البسيطة يمكنك تقديم فطائر لا تقاوم من مطبخك تكون مثل التي تقدم في محلات الفطاطري.
