طريقة عمل عصير المانجو بأسرار الكافيهات الراقية وبألذ قوام وطعم

يُعد عصير المانجو من أكثر المشروبات المنعشة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويتميز هذا العصير بنكهته الغنية والمميزة التي يعشقها الكثيرون، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة. في هذا المقال، سنستعرض خطوات تحضير عصير المانجو الطازج بشكل مفصل، مع توضيح المكونات اللازمة، وسواء كنت تبحث عن مشروب بارد ينعشك في أيام الصيف الحارة أو عن إضافة جديدة وصحية إلى نظامك الغذائي، فإن عصير المانجو هو الخيار الأمثل.

مكونات عمل عصير المانجو

يُعتبر عصير المانجو من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي تُحبذ في فصول الصيف الحارة، وهو محبب للصغار والكبار على حد سواء، ولتحضير عصير المانجو المثالي سوف نحتاج الي المكونات التاليه:

• اختر 3-4 حبات مانجو ناضجة وطرية.
• كمية السكر تعتمد على مدى حلاوة المانجو وذوقك الشخصي، عادةً ما تكون ملعقتين كبيرتين كافية.
• كوبين من الماء، يمكن استبدالهما بالثلج المجروش للحصول على عصير بارد.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري).
• بضعة أوراق من النعناع الطازج (اختياري) للزينة ولإضافة نكهة مميزة.

خطوات تحضير عصير المانجو

تحضير عصير المانجو في المنزل سهل وممتع ويتيح لك التحكم في المكونات والنكهة، وذلك باتباع هذه الخطوات:

• اغسل حبات المانجو جيدًا لإزالة الأوساخ والمواد العالقة على القشرة.
• باستخدام السكين، قشر المانجو بحذر، ويفضل البدء من القمة والنزول إلى الأسفل.
• بعد التقشير، قطع المانجو إلى قطع صغيرة، ثم تأكد من إزالة البذرة الكبيرة في المنتصف.
• ضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي.
• أضف كوبين من الماء البارد أو الثلج المجروش حسب الرغبة.
• شغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتجانس المكونات وتحصل على عصير ناعم.
• صب العصير من الخلاط عبر المصفاة للتخلص من الألياف الزائدة.
• استخدم ملعقة للضغط على المكونات المتبقية في المصفاة لاستخراج أكبر كمية من العصير.
• وزع العصير في أكواب التقديم، وزين العصير بأوراق النعناع الطازج لإضافة نكهة منعشة وشكل جمالي.
• يمكن تخزين العصير في الثلاجة لمدة يومين، ولكن يفضل استهلاكه فورًا للحصول على أفضل نكهة.
• من الممكن إضافة مكونات أخرى مثل الحليب أو الزبادي للحصول على نكهة جديدة.