منوعات
ارمي الذرة في الخلاط وهتعملي منها اختراع كل الأطفال بيحبوه هيخليكي توفري كتير في الميزانية
الكورن فليكس أو رقائق الذرة كما تعرف من أكلات الفطور المسلية واللذيذة والتي تحمل الكثير من المغذيات والعناصر الطبيعية المفيدة للجسم خاصةً مع الأطفال، ولكن الكثير منا الآن يعاني من ارتفاع أسعار المنتجات والسلع الاستهلاكية لهذا قد يفكرون في بدائل للكورن فليكس بشيء اقتصادي قليلًا ولهذا تم التوصل إلى فكرة الذرة لتحضير الكورن فليكس فعلى الرغم من كونها فكرة مختلفة إلا أنها ناجحة 100% لما لا تتعرفوا عليها معنا لتجربتها.
مقادير الكورن فليكس بذرة الفشار
لنستطيع أن نحضر وصفة الكورن فليكس الصباحية باستخدام ذرة الفشار هذه المواد المطلوبة لتحضير الوصفة بنجاح:
- ملعقة واحدة ذات حجم كبير سكر بني.
- واحد كوب إلا ربع ماء.
- 1.5 كوب حبات الذرة الصفراء.
- ملعقة ذات حجم كبير نشا.
- واحد ملعقة حجمها صغير فانيليا.
- نصف الملعقة ملح.
طريقة تحضير الكورن فليكس من الذرة
ننتقل الآن إلى تفاصيل الوصفة لتحضيرها بنجاح وسوف نقوم باتباع الخطوات القادمة للتحضير:
- نشعل الفرن على حرارة متوسطة وأثناء تسخينه نحضر صينية غير قابلة للصق ونبطنها بورق زبدة نظيفة ثم تمسح بكمية سمن او زيت بسيطة.
- بعدها يتم طحن حبات الذرة الصفراء في الخلاط لتصير بودرة ناعمة ونصبها في وعاء عميق مع إضافة السكر والملح لها.
- نستعين بالفانيليا في الخطوة القادمة لكي تساعدنا على التخلص من أي رائحة غير محببة قد تظهر من الذرة وبعدها نضيف الماء بالتدريج مع تقليب جيدًا مع الدقيق لكي نجعل الدقيق مثل العجينة الملساء ونستمر في إضافة الماء حتى نصل إلى القوام والمس المناسب مع العجينة.
- في الخطوة القادمة يتم توزيع العجينة النهائية بالتساوي في الصينية وإذا كان العجين جاف يمكن أن نضيف ملعقة أو اثنين من الماء ليكون من السهل التحكم به بعد ذلك.
- نضع الصينية في الفرن لتسوية الكورن فليكس بذرة الفشار والوقت المطلوب للتسوية حوالي ربع ساعة حتى نلاحظ أن العجين تحول إلى قوام صلب وذهبي بعض الشيء وعندما يصل لتلك المرحلة نخرجه من الفرن ونبدأ في تفتيته ليصبح مثل الكورن فليكس تمامًا ونضيف إليه الحليب بالكمية المناسبة.
