منوعات
كيك المبروشة باستا فلورا المربى.. كيك بمذاق البسكويت لا يقاوم
كيك المبروشة باستا فلورا المربى، من أشهر الحلويات التي تمتاز بالطعم الرائع المميز وما لها من قوام هش ممزوج بوجود المربى مع طعم الكيك الذي يشبه مذاق البسكويت، كيك المبروشة لا يقاوم في الطعم ويمكن تناوله كحلى لذيذ بجانب الحليب أو القهوة الساخنة التي تعزز من طعمها وتقدمي لضيوفك نوع كيك مثل التارت ولكن بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة لا تحتاج إلى جهد كبير، فجربي صنع مبروشة كيك باستا فلورا تارت لا يقاوم.
مبروشة كيك تارت الباستا فلورا
- مكونات الكيك نحتاج إلى 3 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السمن.
- كوب من المربى أي نوع تفضلينه.
- عدد 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير باستا فلورا تارت المبروشة
- أولا ننخل الدقيق في وعاء كبير نظيف ويضاف عليه كل من البيكنج بودر والفانيليا وتقلب مكونات الجافة مع بعضها البعض جيداً.
- ثم في وعاء نخفق البيض مع السكر وتخفق بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يختفي البيض مع السكر تماماً.
- يضاف السمن مع الدقيق المنخول ويعحن المكونات بأطراف حتى تتجمع العجينة وتأخذ شكل عجينة تشبة بالرمل.
- ثم نأتي بمزيج البيض والسكر ويضاف عليه الدقيق ولكن يوضع على دفعات حتى تنتهي كمية البيض لديكم ونشكل عجينة طرية متماسكة.
- ثم يقسم العجينة الى قسمين ونضع ثلث الكمية من العجينة في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة أو في الفريزر حتى تتجمد.
- ناخذ 3/4 العجينة ونجهز صينية الفرن وتدهن بالقليل من الزيت مع رش ملعقة صغيرة من الدقيق فوقها، ونسخن الفرن، ثم ناخذ العجينة وتفرد في الصينية وتجعله متساوي من كل الجوانب في الصينية.
- ثم نقوم بوضع المربى فوق العجينة وفردها على كل الجوانب حتى تغطي العجينة كلها.
- اخرج باقي العجينة من البراد ويتم بشره فوق المربى حتى يغطى المربى.
- ثم تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا الى ان يصبح وجه المبروشة ذهبي اللون وتكون قد نضجت وجاهزة للتقديم.
