منوعات
بسكويت الزبدة بمكونات متوفرة استمتع بحلوى لذيذة بأقل التكاليف أحلى الحلويات بيذوب في الفم
بسكويت الزبدة هو من الحلويات التي يحبها الجميع سواء كانوا كباراً أم صغاراً ويمتاز هذا البسكويت بطعمه الغني وقوامه المقرمش الذي يذوب في الفم، وإذا كنت تبحثين عن وصفة اقتصادية وسهلة التحضير باستخدام مكونات متوفرة في منزلك فإليك طريقة عمل بسكويت الزبدة بخطوات بسيطة بطعم بيذوب في الفم بألذ واحلى طعم رائع.
مكونات بسكويت الزبدة
- 1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب سكر.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب نشا الذرة (اختياري للحصول على قوام أكثر هشاشة).
طريقة التحضير
- تأكدي من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتسهيل عملية الخفق وعليكي قياس المكونات بدقة للحصول على نتيجة مثالية.
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
- أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الملح ونشا الذرة.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر، وامزجي ببطء حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.
- اضغطي على كل كرة بيدك أو باستخدام شوكة لتشكيلها على شكل قرص مسطح.
- يمكنك تشكيل العجينة بأي شكل تفضلينه باستخدام قواطع البسكويت.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
بسكويت الزبدة هو الاختيار المثالي لمن يبحثون عن حلوى لذيذة واقتصادية وسهلة التحضير بفضل مكوناته المتوفرة في كل منزل وطريقة تحضيره البسيطة يمكنك الآن الاستمتاع بقرمشة بسكويت الزبدة الرائع في أي وقت.
