كيكة الشوكولاتة الهشة اعمليها لأطفالك في البيت بمكونات اقتصادية والطعم حكاية

كيكة الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات انتشارًا بفضل مذاقها اللذيذ والشهي، لذا يبحثن العديد من السيدات عن أسهل الطرق لعمل هذه الكيكة، وذلك للاستعانة بها في المناسبات والحفلات الخاصة بأعياد الميلاد وغيرها، إلى جانب الحلويات والجاتوه التي تقدم إلى الضيوف من الأهل والأصدقاء، ولأجل هذا حرصنا على تقديم هذه الوصفة بمكونات سهلة وبسيطة، وذلك حتى تتمكني من تحضيرها في المنزل بتكاليف مخفضة، خاصةً أن أسعار الحلويات ارتفعت بشكل كبير في الآونة الأخيرة.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

• كوب من الكريمة السائلة.
• ربع كيلو من الشوكولاتة المفرومة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ثلث كوب من الزيت النباتي.
• حبة من البيض.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• كوب إلا ربع من الماء الساخن.

طريقة التحضير

• يتم تسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
• نحضر صينية مناسبة مع دهنها بقليل من الزبدة والدقيق.
• يتم إحضار وعاء ونضع به كلًا من البيكنج بودر، الدقيق، السكر، الكاكاو والملح.
• نضيف بعد ذلك خليط الدقيق إلى الزيت، الفانيليا، البيض والحليب مع الخفق بشكل جيد لتمتزج المكونات.
• بعد ذلك نضع الماء الساخن إلى الخليط السابق ويتم خلطه بشكل جيد.
• نضع خليط الكيك في الصينية المدهونة، ثم نقوم بإدخالها الفرن بما لا يقل عن ساعة إلا ربع.
• نختبر الكيكة قبل خروجها من الفرن بالعود الخشبي.
• نترك الكيكة لمدة 10 دقائق حتى تبرد ونضعها في طبق.
• تحضير صوص الشوكولاتة: يتم تسخين الكريمة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
• يتم إزالة الكريمة عن النار ثم نضع الشوكولاتة المبشورة.
• نقلب جميع المكونات بشكل جيد حتى تذوب تمامًا.
• نقوم بصب هذا الخليط على وجه الكيكة ثم يتم تقديمها للأسرة فيما بعد.