بدون فرن وبمكونات من البيت اقتصادية حضري الليزي كيك الشهية لأسرتك في البيت لشرب الشاي

الليزي كيك هي واحدة من الحلويات البسيطة واللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني بالشوكولاتة، كما يعتبر الليزي كيك من الحلويات المحببة للكبار والصغار على حد سواء، وهو مثالي للأوقات التي تحتاج فيها إلى تحضير حلوى سريعة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، لذا في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الليزي كيك الشهي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.

مكونات عمل الليزي كيك

• 2 عبوة من البسكويت السادة.
• 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من الجوز المفروم.
• 1/2 كوب من الشوكولاتة المذابة للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اكسر البسكويت إلى قطع صغيرة باستخدام يديك أو باستخدام ملعقة خشبية.
• في قدر على نار متوسطة ضع الزبدة واتركها تذوب بالكامل.
• أضف السكر والكاكاو البودرة إلى الزبدة المذابة وقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• أضف الحليب والفانيليا إلى القدر واستمر في التحريك حتى يتماسك الخليط.
• أضف الجوز المفروم إلى الخليط وقلب جيدًا.
• اسكب خليط الشوكولاتة الساخن فوق قطع البسكويت في الوعاء.
• استخدم ملعقة كبيرة لخلط المكونات جيدًا حتى تتغطى جميع قطع البسكويت بخليط الشوكولاتة.
• ضع ورق زبدة على سطح مستوٍ أو في صينية مستطيلة.
• اسكب خليط الليزي كيك على ورق الزبدة وشكله على هيئة أسطوانة أو مستطيل باستخدام يديك أو باستخدام الملعقة.
• لف الليزي كيك بورق الزبدة بإحكام، يمكنك استخدام طبقة إضافية من ورق الألومنيوم لضمان ثبات الشكل.
• ضع الليزي كيك الملفوف في الثلاجة واتركه ليبرد ويتماسك لمدة 2-3 ساعات على الأقل.
• يمكنك تركه طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
• بعد أن يتماسك الليزي كيك، أخرجه من الثلاجة وأزل ورق الزبدة.
• قطع الليزي كيك إلى شرائح.
• إذا رغبت، يمكنك تزيين القطع بالشوكولاتة المذابة أو رشها بالقليل من السكر البودرة.