منوعات
بالخلطة السرية…طريقة عمل بطاطس جمبري في 10 دقائق بالمنزل بألذ طعم
تعد البطاطس من الوجبات السريعة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص حول العالم سواء الكبار أو الصغار، كما أن البطاطس تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ومصدر رئيسي للكربوهيدرات، هناك اختراع جميل وهو عمل البطاطس الجمبري وسوف نتعرف على أسرار التتبيلة وطريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة تحضير البطاطس الجمبري
بطاطس الجمبري سميت ذلك لأنها تشبه في لونها وقرمشتها الجمبري، وأول من اطلق عليها هذا الاسم مطعم وحيد، تحتوي البطاطس على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة، والسر طعم بطاطس الجمبري اللذيذ يكون في طريقة التحضير وسوف نتعرف على طريقة إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة
مكونات البطاطس الجمبري
يمكن تحضير مكونات البطاطس الجمبري وهي كالآتي:
- مقدار 2 حبة من البطاطس.
- نص كوب من النشا.
- نص كوب من الدقيق المنخول.
- توابل البطاطس.
- معلقة صغيرة من الزعفران.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مقدار بسيط من الماء.
- زيت غزير لقلي البطاطس.
خطوات عمل البطاطس الجمبري
هناك عدة خطوات بسيطة لتحضير البطاطس الجمبري في المنزل بشكل صحي للاطفال في المنزل الذين يعشقون البطاطس المقرمشة، علينا اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بتقطيع البطاطس وسط لا هي رفيعة ولا تكون سميكة.
- ثم نحضر زيت غزير لقلي ونبدأ في قلي البطاطس، بعدها نخرجها من الزيت ونتركها حتي ترتاح.
- نبدأ في تحضير خلطة الجمبري من خلال تحضير وعاء مناسب ونضع الدقيق ثم نضيف مقدار النشا والبيكنج بودر ومقدار الزعفران.
- نضيف مقدار بسيط من الماء حتي يصبح عجين سائل.
- نبدأ في وضع البطاطس في العجين السائل ونغطيه من جميع الجوانب.
- ثم نضيف البطاطس في الزيت للقلي مرة أخرى لمدة دقيقتين، حتي يصبح الجمبري جاهز.
- ونضع البطاطس الجمبري في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
