طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش زي المطاعم بطعم مدهش

ستربس الدجاج المقرمش من الأطباق اللذيذة للغاية، حيث أنها تعد من المقبلات الشهية وهناك العديد المطاعم التي تقدم ستربس الدجاج بطعم رائع، ولكن اليوم سنوفر لك الكثير من المال، لأننا سنتعرف على طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش في المنزل مثل المطاعم.

مكونات ستربس الدجاج المقرمش

• ½ كيلو جرام دجاج صدور.
• ½ كوب من الدقيق الأبيض.
• 2 حبة بيض.
• 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ربع كوب حليب.
• ملعقة صغر ثوم بودر.
• ملح على حسب الرغبة.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• 2 كوب بقسماط.

طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش

• نضع الدقيق في بولة كبيرة، وفي بوله أخري البقسماط، والثالث يتم وضع البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
• نغمس الدجاج في الدقيق الأبيض من جميع الجوانب، ثم نضعها بعد ذلك في خليط البيض والحليب والتوابل ثم البقسماط.
• يتم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب التتبيلة جيدًا.
• بعد ذلك يتم مقلاة كبيرة على النار ونسكب فيها الزيت الغزير ويترك حتى يكون ساخنًا.
• قم بوضع الدجاج في المقلاة وتترك حتى يتحمر في جميع الجوانب وتصبح باللون الذهبي الرائع.
• يتم اخراجها على ورق المناديل المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد، بعد ذلك يتم تقديمها بجانب الكاتشب والمايونيز والبطاطس المحمرة.

مع العلم إذا كنت ترغب في أن تكون ستربس الدجاج المقرمش صحي أكثر، من خلال تطبيق الخطوات التالية ولكن يتم وضعها في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 درجة وتترك لمدة 6 دقائق على كل من الجانبين، يمكنك الآن تقديمه لأولدك وأفراد أسرتك بطعم لذيذ وشكل مثل المحلات والمطاعم الكبرى يوفر الكثير من الأموال.