طريقة عمل كيكة الرواني الهشة والخفيفة بمقادير اقتصادية ومضبوطة وبطعم روعة لا يقاوم
تعتبر كيكة الرواني واحدة من بين أصناف الكيك الهشة والسريعة ومكوناتها متاحة ومتوفرة ويمكن أن تحضرها ربة البيت بكل سهولة في فرن البوتاجاز فهي وصفة مذاقها ما بين الكيك ووصفة البسبوسة وطعمها مميز ومن الكيكات المنعشة التي يمكن لكل أم أن تحضرها لأطفالها، ويمكنك أن تقومي بعمل كيك رواني هش سريع التحضير ومرتفع أيضا وذلك بمتابعتك تلك الفقرات المقبلة التي نوضح فيها المكونات والطريقة المتبعة للتحضير.
طريقة عمل كيكة الرواني
الرواني كيكة مميزة بنكهة جوز الهند المحببة للأطفال والكبار، ومن الممكن أن تحضر بسهولة وبمقادير في متناول ربة البيت، كما يمكن عملها بطريقة سريعة واقتصادية، وعملها بنكهة مميزة وذلك من خلال توفير المكونات الآتية حتى يتم عمل خليط كيكة رواني هشة سريعة التحضير.
المكونات
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من دقيق السمولينا.
- 1 كوب من جوز الهند الناعم.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة من الفانيليا السائلة.
- كيس من البيكينج بودر.
- شربات خفيف التحلية الكيكة.
خطوات عمل وصفة الرواني
حضري كل المكونات البسيطة التي قد سبق التعرف عليها ونقوم بمتابعة خطوات التحضير كما سنوضح فيما يلي:
- أولا لا بد من وضع الدقيق في بولة التحضير ومن المفضل أن تقومي بنخله في مصفاة.
- بعد ذلك قلبي الدقيق مع دقيق السمولينا مع جوز الهند، واستمري في التقليب الجيد حتى تحصلي على خليط متجانس، ويمكنك أن تقومي بإضافة البيكينج بودر.
- يتم خلط كل المكونات معا، ومن ثم تتم إضافة الزبادي مع الحليب والزيت ويتم التقليب برفق.
- أضيفي البيض بالتدريج ومن ثم قلبيه مع باقي المكونات برفق إلى أن يختلط.
بعد إضافة كل المكونات الخليط الرواني يتم رصه في صينية الخبز، وتتم تسوية الكيكة في الفرن مدة تصل ل 40 دقيقة. - بعد ذلك يتم عمل شربات من 2 كوب سكر وكوبين من الماء، وعصير ليمونة.
بعد تسوية الشربات يضاف على الكيكة وتقدم باردة.
