منوعات
” لعشاق الدايت ” طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان بمقادير مظبوطة وخطوات بسيطة وطعم صحي ورائع للدايت
تعد كيكة التمر بالشوفان من الحلويات المحببة لدي الكثيرين وخاصة الأشخاص الذيين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة التمر بالشوفان في المنزل لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة، وتتميز هذه الكيكة بمكوناتها البسيطة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة صحية أو حلوى بعد الغداء كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت في تحضيرها.
طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان
المقادير:
- كوب تمر منزوع النوى
- كوب حليب ساخن
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة كبيرة خل
- كوبان شوفان مطحون
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- نصف كوب زيت
مقادير التزيين:
- قطع تمر صغيرة (اختياري)
- جوز مجروش (عين جمل) (اختياري)
- شوفان حبة كاملة (اختياري)
خطوات تحضير كيكة التمر بالشوفان
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- انقع التمر في الحليب الساخن لمدة 30 دقيقة، ثم اطحنه في الخلاط حتى يصبح مفتتاً.
- في طبق كبير اخفقي البيض مع الفانيليا والقرفة حتى يصبح المزيج خفيفًا.
- أضيفي خليط التمر والحليب إلى خليط البيض واخلطي المكونات جيدًا.
- في طبق منفصل اخلطي الشوفان المطحون والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الشوفان تدريجيًا إلى خليط التمر مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي الزيت واخلطيه جيدًا.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مبطن بورق زبدة.
- زيني الكيك بقطع التمر أو الجوز أو الشوفان حسب الرغبة.
- ادخلي الكيك في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجه وتقطيعه.
وتعتبر كيكة التمر بالشوفان من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس وخاصة المقبلين علي عمل نظام الدايت، فهي تتميز بطعم رائع فهي تجمع بين طعم الشوفان وطعم التمر اللذيذ الذي يعطيك طاقة طوال اليوم، فتحرص الكثير من ربات البيوت علي تحضيره في المنزل لما يميزه من مكونات سهلة وخطوات بسيطة.
