” مش هتبطلي تعمليها ” طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات أطرى حاجة حلوة تجهزيها بوصفة صحية وطعم روعة
الكيك بجميع أنواعه وأشكاله يعشقه الجميع وخاصة الأطفال ولذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن أسهل وأسرع طريقة تحضير الكيك، حيث تعتبر كيكة الزبادي والشربات من أسهل طرق عمل الكيكة وذلك بسبب سهولة مكونتها ومذاقها عند النضج وهشاشتها، ويطلق عليها الكيكة القطنية بسبب نعومتها فهي من ألذ أنواع الكيك التي يمكننا تحضيرها بوصفة سهلة وموفرة في البيت.
مكونات وصفة كيكة الزبادي بالشربات
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- باكيت من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من كيك شيف.
- ذرة من الملح.
مكونات الشربات:
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات
كيكة الزبادي والشربات اللذيذة الهشة يمكنها تقديمها للضيوف أو في المناسبات مع كوب من الشاي ولذلك سنطلعك على طريقة تحضير تلك الوصفة خطوة بخطوة من خلال الآتي:
- على نار متوسطة قومي بوضع السكر والماء ثم قومي بالتقليب حتى يذوب السكر، وقومي بترك الخيط حتي الغليان ثم قومي بإضافة عصير الليمون.
- واتركي الخليط حتى يثقل القوام وقومي بإضافة ماء الورد وبعدها قومي بترك الشربات حتى يبرد، ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحضر خليط الكيك.
- وبعدها قومي بإحضار طبق عميق ثم قومي بإضافة السكر والفانيليا والبيض ثم قلبيهم حتى يصبح الخليط متجانس، وبعد ذلك قومي بإضافة الزيت والزبادي ثم قلبيهم حتي تمتزج جميع المكونات.
- وفي طبق آخر قومي بإضافة الدقيق والكيك شيف ثم بالتدريج أضيفي الخليط السائل، وبعد ذلك قومي بإحضار صينية ثم قومي بمسحها بالزيت.
- وبعد ذلك قومي بصب الخليط في الصينية وامسحي السطح بملعقة لتسويتها، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
- وبالخطوة التالية قومي بوضع عود خشبي في الكيكة للتأكد من نضجها واتركي الكيكة حتى تصبح دافئة، ثم قومي بصب الشربات البارد فوق الكيكة الدافئة بالتساوي واتركيها لتشرب الشربات.
- وبعد ذلك اتركي الكيكة حتى تبرد تماما من السخونة، كما يمكن تزيين الكيكة ببعض الفواكه حسب الرغبة أو بالمكسرات أو بأي صوص مفضل لديكي في البيت.
فتعد كيكة الزبادي بالشربات من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص الصغار والكبار، حيث تتميز بطعمها الرائع الغرقان في الشربات اللذيذ، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير كيكة الزبادي بالشربات لما يميزها من مكونات سهلة ومتوفرة وخطوات بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت في عملها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو الباردة حسب الرغبة.
