طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بألذ وصفة خفيفة بمكونات سهلة وإقتصادية وطعمها أحلي من الجاهزة

لو كنت ممن يبحث على طريقة حلوى مميزة إليك اطيب وألذ تشيز كيك الأوريو البارد التي تناسب جميع الأذواق حيث يرغب في تناولها الكبار والصغار على حد سواء، فهي تناسب جميع للمناسبات والتجمعات العائلية لذلك يجب سيدتى تجربتها والاستماع بها، كما يعتبر التشيز كيك من الحلويات الغربية الشهيرة التي يحبها الكثيرين، وتتكون بشكل أساسي من البسكويت والزبدة والجبنة الكريمي قليلة الملح، وقد يضاف إليها بعض النكهات المختلفة سواء كانت فاكهة أو شيكولاتة أو كراميل.

مقادير وصفة تشيز كيك الأوريو

• 300 جرام من بسكويت أوريو المطحون .
• 8 حبات من بسكويت الأوريو للزينة وللقاعدة.
• 75 جرام من الزبدة أي ما يعادل 4 ملاعق كبيرة ويفضل أن تكون بحرارة المطبخ.
• 220 جرام من الجبن الكريمي قليلة الملح وتكون بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين مذاب في ربع كوب من الماء الساخن.
• ملعقة شاي صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب من كريمة الخفق.
• 12 قطعة من بسكويت الأوريو المجروش.
• صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو

• باستخدام بولة كبيرة الحجم نضع بسكويت الأوريو المطحون ونخلطه مع الزبدة ونترك منه القليل لخلطه مع الجبنة.
• ونضع طبقة من بسكويت الأوريو في قاعدة الصينية المستخدمة ويفضل أن تكون قابلة للفتح، حيث يمكنك فرد البسكويت بالتساوي والضغط عليه.
• وبعدها نضع الصينية في الفرن لمدة 7 دقيقة حتى يتماسك البسكويت ثم يترك جانبا حتى يبرد تماما، ونخلط الجبنة والكريمة مع الفانيلا بواسطة استخدام المضرب الكهربائي.
• ونستمر بالخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة ثم يضاف إليه الجيلاتين والبسكويت المطحون ونستمر بالخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• وبعد ذلك يسكب خليط الكريمة  فوق القاعدة ثم يساوى السطح ويترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، ويمكن تزيين التشيز كيك بالكريمة وحبات الأوريو وصوص الشيكولاتة حتى يكون جاهزة للتقديم، ونقدم التشيز كيك أوريو البارد مع المشروب المفضل.