” مش هتستغني عنه أبدآ ” طريقة عمل بسكويت البرتقال المقرمش بمقادير الحلوانية وخطواته بسيطة وطعمه أحلي من الجاهز

يعد بسكويت البرتقال من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، فهو يتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته الرائعة فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير بسكويت البرتقال في المنزل لما يميزه من مكونات سهلة ومتوفره وإقتصادية وخطواته بسيطه كما أنه لا بتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة علي الفطار لأولادك ويمكنك تقديمه أيضاً في المناسبات والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة مثل الشاي أو القهوة أو الحليب.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

تعتبر مكونات البسكويت بالبرتقال بسيطة وسهلة ومتوفره في كل مكان لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمله فهو يتميز برائحه تجذب الكثير علي تناوله.

المكونات:

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب عصير برتقال
• بشر برتقالة واحدة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3 أكواب دقيق

خطوات تحضير بسكويت البرتقال

1. في طبق كبير نخلط السكر والزيت حتى يصبح المزيج كريميًا.
2. نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال ونخلط جيدًا.
3. في طبق آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
5. نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. نسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
7. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
8. نستخدم قوالب البسكويت لقص العجينة أو نشكلها بأيدينا على شكل دوائر أو مربعات.
9. نرص قطع البسكويت في صينية فرن مغطاة بورق زبدة.
10. نخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
11. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد قبل التقديم.

ويعتبر البسكويت من الحلويات التي تقدم عادة في الأعياد والمناسبات، فهو من الحلويات التي يزداد الإقبال عليها من قبل الكثير من الناس لما يميزه من طعم رائع ومقرمش، كما يتميز برائحة البرتقال الرائعة التي تفتح الشهية علي تناوله، فيعتبر بسكويت البرتقال المقرمش هو الخيار المثالي لكل أم في كل بيت تريد دخول السعادة والبهجة علي أفراد عائلتها، فتسرع بتحضيره لأنه يتميز بتوافر مكوناته في كل مطبخ كما أن خطواته بسيطة جداً ولا يأخذ الكثير من الوقت في إعداده.