طريقة عمل كاندي الجيلي الدببة المطاطية للأطفال بالمنزل بالجيلاتين

تعتبر الحلويات المطاطية من الحلويات المشهورة المفضلة لدى الأطفال ويطلبونها من آبائهم شرائها دائماً، حيث أن تتميز هذه الحلويات بمذاق شهي لا يقاوم ويحبها الكبار أيضاً لخفتها ويعشق الأطفال أشكال الدب المختلفة والألوان الكثيرة الموجودة بها ويمكن تقديم هذه الحلويات في المناسبات وأعياد الميلاد، ولكن يفضل الأمهات تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها من السوبر ماركت بأسعار عالية، وتعتبر مكوناتها بسيطة وأسعارها رمزية والحصول على كميات كبيرة ويمكن مشاركة الأطفال في تحضيرها.

مكونات عمل كاندي الجيلي الدببة المطاطية

• ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من عسل النحل.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من الجيلي بالنكهة المفضلة.
• كوب من الماء.

طريقة عمل كاندي الجيلي الدببة المطاطية

• نحضر ونضع به نصف كوب الماء والجيلاتين البودرة ونقلبهم ونتركهم حتى يذوب الجيلاتين.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع به كوب الماء وعسل النحل ونرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب العسل ويبدأ في الغليان.
• نضيف الجيلي بالنكهة التي نريدها ونقوم بتقليهم باستمرار حتى يذوب الجيلي تماماً، ونترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة ثلاث دقائق.
• ثم نضيف إليهم خليط الجيلاتين مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها ويتكون خليط بدون كتل، ثم نرفع الوعاء من على النار.
• نحضر قالب الدببة المطاطية السيليكون ونضع به ورق الزبدة ويمكن الاستغناء عنها ونضع به الخليط ونساويه في القالب من كل الجوانب.
• بعد ذلك نضع القالب السيليكون في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك قطع الحلوى جيداً.
• ثم نخرج قالب الحلوى من الثلاجة ونضع قطع الحلوى في أطباق التقديم ونرش عليهم قليل من السكر البودرة ونقدمها للأطفال.