” ألذ حلوي باردة ” طريقة عمل كيكة الآيس كريم بديل التورتة والحلويات في البيت بوصفة سهلة
تعد كيكة الآيس كريم من أفضل أنواع الكيكات المنعشة والمحببة لدى جميع أفراد الأسرة سواء كبار أو صغار، كما أنها اشتهرت في المطبخ الأمريكي، حيث تتميز بسهولة تحضيرها، وطعمها اللذيذ خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة فقد يحتاج الجسم إلى الشعور بالانتعاش، كما تجد أن كيكة الايس كريم تتميز بنكهاته الكثيرة لذلك يمكنك تحضير كيكة الآيس كريم بنكهات مختلفة حتى تناسب جميع الأذواق وحنى تحصل على نتيجة رائعة سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الآيس كريم عن طريق اتباع بعض الخطوات البسيطة والسهلة.
مكونات وصفة كيكة الآيس كريم اللذيذة
كيكة الآيس كريم عبارة عن وصفة لذيذة تستطيع تحضيرها بكل سهولة عن طريق توافر بعض المكونات البسيطة الآتية:
المكونات الأساسية:
- 4 حبات من البيض.
- 1 كوب من السكر الحبيبات.
- 1 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة شاي صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة شاي صغيرة من الفانيليا السائلة
مكونات الآيس كريم:
- 500 مل من كريمة خفق.
- علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من الشوكولاتة.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من الكاكاو.
- الفواكه المفضلة والتي تتمثل في (فراولة، موز، مانجو).
طريقة عمل كيكة الآيس كريم
في البداية يمكنك تحضير كيكة الآيس كريم بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- عليك بتحضير طبقة الكيك بواسطة استخدام الخلاط الكهربائي قم بإضافة البيض والسكر والزيت والفانيليا والحليب ثم يتم خفق تلك المكونات حتى يتجانس الخليط جيدا.
- ثم قم بوضع الدقيق البيكنج باودر والفانيليا بالتدريج مع استمرار التقليب وباستخدام وعاء مناسب يتم سكب الخليط مع إضافة الدقيق مع استمرار التقلب باتجاه واحده حتى تحصل على قوام الكيك المناسب.
- وبالخطوة التالية ضع الكيك في الفرن الساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة حتى ينضج، وبعدها قم بتحضير طبقة الآيس كريم، كما يجب خفق الكريمة حتى نحصل على قوام متماسك.
- وبعد ذلك قم بإضافة الحليب المكثف المحلى والشوكولاتة والكاكاو ونقلبهم حتى يتجانسوا معا وتحصل على خليط متجانس ثم قم بتقطيع الفواكه لقطع صغيرة.
وتعتبر كيكة الآيس كريم من الحلويات الباردة التي يزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلة وخاصة في فصل الصيف لأنها تشعرك بالإنتعاش عن تناولها لتخفيف حرارة الجو، فتحرص الأمهات علي تحضيرها في المنزل لما يميزها من توافر مكوناتها في كل مكان وتعد بخطوات بسيطة وسهلة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها.
