منوعات
تحلية مثالية لأيام الصيف الحارة.. طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة حلوى سهلة ومنعشة بدون فرن
كيكة البسكويت الباردة هي من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى فرن لتحضيرها، وتتميز هذه الكيكة بطعمها اللذيذ والمنعش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحلية في أيام الصيف الحارة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل للتمتع بالطعم اللذيذ الرائع الذي لا يقاوم.
مكونات كيكة البسكويت الباردة
- 2 عبوة بسكويت شاي.
- 2 كوب حليب بارد.
- 1/2 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 1/2 كوب كريمة خفق.
- 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة (اختياري).
- مكسرات أو فواكه للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة اخلطي الحليب، السكر، الكاكاو البودرة، ونشا الذرة.
- استمري في التحريك حتى يذوب السكر والنشا تمامًا في الحليب.
- اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح كثيفًا.
- أطفئي النار وأضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا.
- اتركي الكريمة تبرد قليلاً قبل استخدامها.
- في صينية مستطيلة أو مربعة، رصي طبقة من بسكويت الشاي على القاعدة.
- اسكبي كمية من الكريمة المحضرة فوق طبقة البسكويت ووزعيها بالتساوي.
- ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة وكرري العملية حتى تنتهي من جميع المكونات، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة هي من الكريمة.
- اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك، ثم وزعيها على سطح الكيكة.
- رشي الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
- زيني الكيكة بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.
- غطي الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركها طوال الليل حتى تتماسك الكيكة جيدًا.
- بعد أن تتماسك الكيكة اخرجيها من الثلاجة وقطعيها إلى قطع مربعة.
- قدميها باردة واستمتعي بتحلية منعشة ولذيذة مع عائلتك وأصدقائك.
بإعدادك لكيكة البسكويت الباردة في المنزل ستحصلين على حلوى مثالية لأيام الصيف الحارة وتتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع.
