منوعات
أطعم الفطائر في المنزل طريقة عمل فطيرة الفاهيتا بطعم رائع لا يقاوم
فطيرة الفاهيتا من الوجبات التي يحبها العديد من الأشخاص ويحبون شراؤها من المطاعم التي تتفنن في تحضيرها،ولكن البعض يفضل تحضيرها في المنزل ولا يعرفون الطريقة الصحيحة لها والمكونات الدقيقة لتحضيرها لتصبح مثل الفطائر الجاهزة وإليكم في السطور التالية طريقة تحضيرها بأبسط الطرق.
مكونات طريقة عمل فطيرة الفاهيتا
لكي نحضر أشهي فطيرة فاهيتا يجب أن نحضر المكونات التالية:
- كمية مناسبة من خبز التورتيلا.
- ملعقة من الزيت.
- صلصة الطماطم.
- كوب من الزبادي كامل الدسم.
- كريمة حامضة.
- ملعقة من الملح.
- جبنة شيدر مبشورة.
- نصف كيلو من لحم الدجاج أو اللحم البقري.
- ملح حسب الرغبة.
- كمون حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- بصلتين مقطعتين الى شرائح.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- فلفل أخضر.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- كزبرة خضراء.
- فلفل أحمر حار.
طريقة إعداد فطيرة الفاهيتا بسهولة
بعد أن يتم تجهيز المكونات كاملة نقوم بإتباع الخطوات التالية:
- في إناء كبير، يخلط الدقيق مع الخميرة، الزيت، كذلك البيكنج بودر، الملح، الزبدة، البيض، والخل، ويتم عجن المكونات حتى تصبح العجينة ناعمة ورقيقة.
- نضيف الماء تدريجياً على الخليط ويتم عجن الخليط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات وبعدها نترك العجينة كي ترتاح.
- داخل طاسة على نار تكون متوسطة يتم تسخين الزبدة مع الزيت ويضاف الدجاج ويقلب جيداً حتى يتحمر الدجاج.
- يضاف البابريكا والملح للدجاج ويقلب جيداً ثم نضيف البصل المفروم ونواصل التقليب.
- يضاف الفلفل الحلو والذرة وكذلك بهارات الفاهيتا وتقلب جيداً
- تفرد العجينة داخل صينية مغطاة باستخدام ورق الخبز ونصنع لها ثقوب باستخدام الشوكة
- توضع حشوة الفاهيتا فوق العجينة ونشرها بالجبن المبشورة فوق الحشوة وتغطى باستخدام جزء آخر من العجينة.
- نضع الصينية داخل فرن دافئ حتى تستوي.
بهذه الخطوات، سيتم إعداد فطيرة الفاهيتا الشهية بسهولة استمتعوا بتحضيرها وتقديمها لعائلتك وضيوفك لتحصلون على ألذ طعم ممكن.
