هتندهشي من النتيجة… ضعي الملح في الثلاجة للحفاظ على الفواكه والخضرات
تعتبر الفواكه والخضروات من أشهر الأطعمة التي تصاب بالتلف بكل سهولة في حالة تركها لمدة طويلة داخل الثلاجة أو خارجها، حيث تقوم النساء بحفظ كميات كبيرة من الفواكه والخضروات لكي لاتضطر للنزول مراراً وتكراراً للسوق أو الشراء خاصة في حالة وجود أطفال في المنزل فيصعب عليها تركهم ونزول السوق لشراء الأغراض، حيث أن الفواكه و الخضروات من العناصر الغذائية التي يعتمد عليها كافة ألأفرد سواء الكبار والصغار، لذلك وجدنا أفضل الطرق المضمونة والمجربة للحفاظ على الفواكه والخضروات من التلف والتعفن لأطول فترة ممكنة وهذا ما موضحه لكم خلال المقال التالي.
استخدام الملح للحفاظ على الفواكه والخضروات
الملح من الموارد المتوفرة في كل بيت حيث نقوم باستخدام الملح في حفظ الطعام والفواكه والخضروات ويتم ذلك بالطرق التالية:
- نقوم بتنظيف الثلاجة أولا من جميع الاغذية والمأكولات الغير صالحة للاستخدام.
- ثم نقوم بوضع ورقة كبيرة في الدرج الخاص بالثلاجة .
- نقوم بوضع كمية كبيرة من الملح على الورقة في الدرج.
- ومن ثم نقوم بوضع الفواكه والخضروات بشكل مناسب في الدرج وهذه الطريقة تساعد في حفظ الفواكه والخضروات لفترة أطول من التلف والتعفن .
فوائد الملح في حفظ الفواكه والخضروات
وضع الملح في الثلاجة ليس الغرض منه الحفاظ على الفواكه والخضروات فقط بل له العديد من الفوائد والاستخدام وتتمثل هذه الفوائد في النقاط التالية :
- يقوم الملح بامتصاص الرطوبة الزائدة الموجودة في الثلاجة وهي عامل أساسي في فساد الطعام بسرعة .
- يحافظ على الفواكه والخضروات من الذبول وجعلها طازجة لفترة طويلة .
- يساعد في الحفاظ على رائحة الثلاجة من الروائح الكريهة.
- كما يساعد الملح أيضا في عملية التنظيف فهو من المكونات الأمنة تماما والتي تلعب دور قوي في تنظيف الثلاجة بشكل مبهر دون اللجوء لاستخدام المواد الكيميائية التي تؤثر بالسلب علي الصحة .
- والجدبر بالذكر أن الملح من المواد الطبيعية الهامة التي يتم استخدامها في عمل الطعام واعطائه نكهة مميزة، بالإضافة إلى استخدامه في تجهيز العديد من الوصفات الطبيعية المفيدة التي تؤثر على بالإيجاب على البشرة والشعر
