بريحة تخطف قلبك.. طريقة إعداد سلطة سيزر الدجاج الشهية خطوة بخطوة تنافسي بيها اشهر الشيفات

تعد سلطة سيزر الدجاج من الوجبات المفضلة للعديد من الأشخاص كونها من الأطعمة الخفيفة على المعدة، وهي في الأساس من أحد أنواع السلطة الإيطالية التي تقدم تحديداً في المكسيك، وفي هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف معا على سلطة سيزر الدجاج الشهية تابعونا لمزيد من التفاصيل.

مقادير سلطة سيزر الدجاج

لإعداد سلطة سيزر الدجاج اللذيذة متكاملة العناصر الغذائية علينا أن نقوم بتجهيز بعض المكونات التي تساعدنا في إتمام خطوات الوصفة بسهوله كالتالي:

• نصف كيلو من دجاج البانيه المخلي.
• كوب خس أو كابوتشا مفروم
• كوب من مكعبات الفلفل الألوان.
• عدد 2 رغيف خبز محمص مقطع مكعبات.
• عدد 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• توابل متنوعة” ملح، كمون، فلفل أسود، بابريكا”
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من صوص ورشستر.

طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج

بعد ان نقوم بتجهيز كل المكونات التي تساعدنا على تحضير سلطة سيزر الدجاج اليكم الخطوات:

• أولا يتم العمل على تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكمون والقليل من الخل والزبادي، وينقع في التتبيلة لمدة أربع ساعات.
• ثانيا يتم شوي الدجاج هذا على الجريل مع مراعاة أن يتم وضع القليل من قطع الفحم عليه لكي تعطي مذاق مميز للسلطة.
• ثالثا بعد أن ينضج الدجاج يترك إلى أن يبرد تماماً ومن ثم يتم تقطيعه إلى شرائح صغيرة أو مكعبات حسب الرغبة.
• رابعا يتم إحضار بوله كبيرة يوضع فيها الخس المفروم ويضاف إليه قطع أو شرائح الدجاج، ويتم التتبيل بصوص ورشيستر والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا وملعقه صغيره عسل النحل والقليل من الخردل وتقلب كل المكونات معا.
• أخيرا يتم تزيين طبق السلطة بمبشور جبن البارميزان وتقدم كوجبه أساسية أو طبق جانبي على السفره وبالهناء والشفاء.