منوعات
“بمكونات اقتصادية” طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل بكل سهولة وبطعم جوز الهند
كيكة الرواني هي حلوى لذيذة تحتوي على جوز الهند والبندق و الزبيب مع نكهة القرفة والفانيليا، حيث أن لها طعم فريد وتجربة طعم لم تتذوقها من قبل، فهي تمتاز بقوامها الرطب والناعم ونكهاتها المميزة والشهية، إذا كنت تبحث عن حلوى سريعة وبسيطة، فإن كيكة الرواني هي الخيار الأفضل لك، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الرواني بالتفصيل والمكونات المطلوبة.
مكونات تحضير كيكة الرواني
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- 4 بيضات.
- كوب من الجوز المفروم، والبندق المحمص و مفروم، وأيضاً كوب زبيب مجفف)
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، فانيليا سائلة، بيكنج بودر.
- نصف ملعقة ملح.
طريقة تحضير كيكة الرواني
- أولا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادهني الصينية بالسمن ونرشها بالدقيق لمنع الالتصاق.
- في طبق كبير قومي بخلط الدقيق مع السكر بإضافة البيكنج بودر والقرفة والملح ثم ضيفي الخليط على جنب.
- في طبق أخر، اخفقي البيض ثم أضيفي الزيت النباتي مع الفانيليا ويستمر فى الضرب حتى تمتزج جميع المكونات تماماً.
- أضف المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط البيض مع الزيت والفانيليا، واستمري في الخفق ببطء حتى يتم خلط العجين تماما ويصبح ناعما.
- ثم أضف الجوز المفروم مع البندق المحمص والزبيب المجفف إلى الخليط، باستخدام ملعقة خشبية ونفردها بالتساوي في العجين.
- اسكبي العجينة في صينية مجهزة، ثم ضعيها في الفرن المسخن من قبل واترك الكيكة فترة من 40 إلى 50 دقيقة.
- بعد النضج تماماً، نتركها في الصينية حوالي 10 دقائق لتبرد ثم قم بنقلها إلى رف الثلاجة لتبرد على الأخر.
- بعد أن تبرد، يمكنك تزيينها بالسكر البودر إذا كنت تريد ذلك.
- كنا يمكنك وضع القليل من الجوز المفروم أو البندق المحمص على الوجه لتزيين الكيكة.
- ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
