طريقة عمل كيكة الرواني الهشة بأحلى وأطعم وصفة مغذية بمكونات سهلة من منزلك وخطواتها بسيطة

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل من خلال خطوات بسيطة، حيث تعتبر كيكة الرواني من أنواع الكيك اللذيذة، كما إنها خليط بين البسبوسة والكيك وطعمها لذيذ للغاية وشهي ويحبها الجميع، ويتم تحضير كيكة الرواني من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وعن طريق اتباع العديد من الخطوات البسيطة وسوف نتعرف عليها.

مكونات وصفة كيكة الرواني

تعتبر كيكة الرواني من أنواع الكيك اللذيذة والتي يتم تحضيرها في المنزل من خلال مكونات بسيطة وهي خليط بين البسبوسة والكيك ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو خطوات عديدة ويتم تحضير كيكة الرواني من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوب من الدقيق.
• كوب من السميد.
• كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب من الزبادي.
• 4 حبات من البيض.
• رشة من الملح.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة كبيرة من الخل.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.

مكونات الشربات:

• 2 كوب من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل كيكة الرواني

• يتم تحضير الشربات أولا من خلال وضع كوبان من السكر في حله متوسطة وأضيفي إليه كوب ونصف من الماء وقومي بوضعهم على النار واتركيه لمدة ٥ دقائق حتى يذوب السكر.
• ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات سويا ثم قومي برفعه من على النار واتركيه حتى يبرد.
• وحضري الكيكة من خلال وضع السكر والبيض والفانيليا والخل في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطهم جيدا حتى تحصلي على خليط فاتح اللون وكريمي.
• وبعدها ضعي الزيت بالتدريج على الخليط واستمري بالتقليب حتى تتجانس المكونات، ثم ضعي الزبادي عليه واستمري بالخفق جيدا.
• ثم قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر والسميد والملح وجوز الهند وقومي بتقليبهم جيدا حتى يمتزجوا ثم أضيفي خليط البيض وقومي بتقليب المكونات سويا حتى تتجانس وتحصلي على قوام الكيك.
• وقومي بوضع الخليط في قالب مناسب مدهون بالسمنة ومرشوش بجوز الهند، ثم قومي بإدخالها الفرن وبعد ذلك اتركي الكيك حتى ينضج تماما ثم أخرجيها وضعي عليها الشربات وهو ساخن ثم قومي بتقديمها في أطباق الحلويات.