هتحضريها اسفنجية وهشة زي الجاهزة: كيكة الشوكولاتة بمكونات اقتصادية وغير مكلفة بالمنزل

تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، بفضل طعمها الغني وقوامها الهش وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة، لتحصلي على كيكة إسفنجية وهشة تنافس تلك التي تشتريها من المحلات وباستخدام هذه الوصفة السهلة ستتمكنين من إعداد حلوى لذيذة تسعد عائلتك وأصدقائك في جميع المناسبات.

كيكة الشوكولاتة بمكونات اقتصادية

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1 وربع كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء مغلي.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ادهني صينية الخبز بالزيت ورشيها بالقليل من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيكة.
• في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب، الزيت، والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وامزجي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الماء المغلي تدريجيًا إلى الخليط واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط سلس.
• صبي الخليط في الصينية المحضرة وساوي السطح.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركي الكيكة تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في وسط الكيكة ويخرج نظيفًا.
• بعد انتهاء الخبز اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
• بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
• قطعي الكيكة إلى قطع وقدميها مع المشروبات الدافئة أو الباردة.

بإعدادك لكيكة الشوكولاتة الإسفنجية والهشة في المنزل باستخدام هذه الوصفة الاقتصادية ستحصلين على حلوى لذيذة وشهية.